Ас үйде уақыт өткізу - стресстен арылудың тамаша тәсілі. Апта сайын асханада шығармашылықпен айналысуға уақыт бөліңіз. Сіз тамақ дайындап жатқанда, көп тапсырмадан аулақ болыңыз, тек сіз дайындап жатқан тағамға, десертке немесе жеңіл тағамға назар аударыңыз. Жаңа рецептті қолданып көру, серіктеспен бірге тамақ дайындау және тамақ дайындау кезінде тазалау - бұл дәмді тағамдар жасау кезінде стрессті азайтуға көмектеседі.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Пісіруді бірінші орынға қою
Қадам 1. Пісіруге уақыт бөліңіз
Пісіру стрессті жеңілдетуге, шығармашылықты арттыруға және басқалармен байланыс орнатуға көмектеседі. Табысқа жету үшін тек тамақ дайындауға арналған уақыт бөлгеніңізге көз жеткізіңіз. Бұл тамақ дайындауды жағымды етеді және сіздің энергияңызды тапсырмаға жұмылдыруға мүмкіндік береді.
- Күнтізбеге апта сайын бір тамақ дайындау уақытын жоспарлаңыз.
- Тек демалыс күндері түскі асты тек тамақ дайындауға бөліп көріңіз.
Қадам 2. Пісіру кезінде көп тапсырмадан аулақ болыңыз
Егер сіз стресстен арылғыңыз келсе, асханада басқа әрекеттерді жасамаңыз. Оның орнына тек тамақ дайындауға назар аударыңыз. Тамақ дайындап жатқанда үй шаруашылығының басқа мүшелеріне сіздің басқа тапсырмаларға қол жеткізе алмайтындығыңызды ескертіңіз.
Қадам 3. Пісіруге серіктес табыңыз
Басқа біреумен тамақ дайындау арқылы сіз қарым -қатынасты, байланыс пен ынтымақтастықты дамытасыз. Отбасы мүшесінен немесе досыңыздан тамақ, десерт немесе тағамдар жасауға көмектесуін сұраңыз. Пісіру - бұл айырмашылықтарды жоюға және ортақ, өзара пайдалы жұмысқа назар аударуға тамаша мүмкіндік.
- Тамақтану сеансын отбасы мүшесімен жоспарлауға тырысыңыз және оны апта сайынғы істер тізімінде басымдыққа айналдырыңыз.
- Басқа біреумен тамақ әзірлеудің жоспарын жасау сіздің өміріңізде тамақ дайындауды бірінші орынға қоюға көмектеседі.
3 -ші әдіс 2: Асханада шығармашылықпен айналысу
Қадам 1. Пісіру кітабын тастаңыз
Шығармашылық стрессті азайтады, ал ас үй сіздің шығармашылық шырындарыңызды ағызатын тамаша орын. Белгілі бір рецептті ұстану немесе Юлия Чайлдтың мінсіздігін жіберу туралы алаңдамаңыз. Жеке ингредиенттермен жұмыс жасау кезінде сіздің талғамыңыз сізге бағыт берсін.
Қадам 2. Дәм мен текстурамен тәжірибе жасаңыз
Ас үйде шығармашылықпен айналысудың тамаша тәсілі - жаңа хош иістер комбинациясын сынап көру. Мысалы, сіз күнделікті көктемгі қоспаның орнына қуырылған тауықты қырыққабат салатымен жұптастырып көріңіз. Сіз сонымен қатар стейкке гриль жасамас бұрын дәмдеуіштерді қосу сияқты дәмдеуіштердің жаңа профильдерін қолдана аласыз.
Қадам 3. Жаңа нәрсе пісіріңіз
Жаңа тағамды сынап көру - жаңа нәрсені үйрену кезінде стресстен арылудың тамаша тәсілі. Досыңыздан немесе отбасы мүшесінен сүйікті рецептін сұраңыз немесе сүйікті блоггеріңіздің соңғы туындысын көріңіз. Жаңа нәрсеге назар аудару шиеленісті жеңілдетуге көмектеседі, сонымен қатар мазасыздық пен стрессті азайтады.
Қадам 4. Сізге ұнайтын тағам дайындау элементтерін табыңыз
Барлығы аспаз болып туылмайды, бірақ көпшілігі тамақ дайындаудың кейбір элементі босаңсытады және бұл шығармашылықты ынталандырады. Мүмкін сізге көкөністерді ұсақтап кесу немесе қарапайым тағамдарға қосу үшін жаңа дәмдеуіштер профилін жасау ұнайды. Асханада өзіңізге ұнайтын нәрсені жасауға көңіл бөліңіз және сіздің шығармашылық қабілеттеріңізге сіз дайындаған тағамдарды қалыптастыруға мүмкіндік беріңіз.
3 -ші әдіс 3: Пісіру стрессті басқаруға көмектеседі
Қадам 1. Пісіруге бір сағат немесе одан да көп уақыт кететін тағамды таңдаңыз
Пісіру кезінде стресстен арылудың бір жолы-пісіруге біраз уақыт кететін тағамдарды таңдау. Мысалы, егер сіз бірнеше сағатқа созылатын қуыру пісірсеңіз, демалыс уақытын кітап оқу немесе сүйікті телешоуды көру сияқты босаңсыту үшін пайдалануға болады.
Қадам 2. Көңіл -күйді көтеретін шөптер мен дәмдеуіштермен пісіріңіз
Сіз белгілі бір хош иістендіргіштерді, дәмдеуіштер мен шөптерді пісіру режиміне қосу арқылы стрессті азайтуға көмектесе аласыз. Стрессті жеңілдету үшін шалфей немесе лаванда қосылған тағам жасауға тырысыңыз. Жалбыз мен насыбайгүл сіздің көңіл -күйіңізді көтеруге көмектеседі, ал цитрус немесе розмарин қосылған тағам қуаттандырады және жандандырады.
3 -қадам. Миыңызды тазарту үшін десерт жасаңыз
Пісіру сізге стресстен және кернеуден арылуға көмектеседі. Торт, пирог немесе печенье жасап, стрессті басатын әрекет ретінде жасап көріңіз. Достарыңызбен және отбасыңызбен десертті бөлісіңіз. Олардың сіздің шығармашылығыңызды бағалауы сіздің көңіл -күйіңізді көтеруге көмектеседі.
Қадам 4. Ет немесе құс етін баяу қуырыңыз
Пеште тұтас тауық, сиыр еті немесе шошқа етін пісіру стресстен арылуға көмектеседі. Етті хош иісті шөптермен киіңіз, оны пешке қойыңыз және ас үйге баяу қуырылған ет немесе құс хош иісін беріңіз. Ертеңгі түскі асқа айналатын қосымша бөліктерді дайындап көріңіз.
Қадам 5. Сорпа немесе қайнатпа дайындаңыз
Көптеген адамдар үшін сорпа немесе бұқтырылған тағам - бұл ең қолайлы тағам. Асқабақтан қуырылған сорпа дайындап, оны хош иісті шалфей жапырақтарымен толтырып көріңіз. Сіз сондай -ақ пештің үстінде чили немесе бұқтырып, оған қарапайым бүйірлік салатпен қызмет ете аласыз.
Қадам 6. Демалыс күндері пакеттік пісіріп көріңіз
Демалыс күндері тамақ пен ингредиенттерді дайындау-ас үйге арналған стресстен арылудың тамаша әдісі, сонымен қатар алдағы аптаға дайындалу. Апталық түскі асқа немесе түскі асқа оңай қосылатын көкөністерді кесу арқылы мазасыздық пен шиеленісті жеңілдетіңіз. Сіз сондай -ақ аптаның ішінде жылытылатын бірнеше түрлі тағамдар дайындауға тырысуға болады.
Қадам 7. Пісіру кезінде тазалаңыз
Пісіру стресстен арылуға көмектеседі, ал кешкі лас ыдыстарды ояту шиеленіс пен мазасыздықты арттырады. Пісіру сеанстарын күйзеліссіз ұстау үшін, тамақ дайындап жатқанда тазалап көріңіз. Пісірудің әр сеансын бос ыдыс жуғыш пен раковинадан бастаңыз, содан кейін ыдыстарды кірлеген кезде тазалаңыз.
