Диета - созылмалы бүйрек ауруларын емдеу жоспарының маңызды бөлігі. Дұрыс тамақтануды қамтамасыз ету үшін дәрігермен үнемі кеңесіп отыруды ұмытпаңыз, себебі сіздің жағдайыңыз өзгерген жағдайда сіздің ұсынылған диетаңыз өзгеруі мүмкін. Диализ сіздің бүйрегіңіздегі қалдықтар мен сұйықтықтарды кетіретіндіктен, емдеу арасында сіздің денеңізде жиналуы мүмкін минералдарды азайту керек. Сондай -ақ, диетаға түзету енгізу үшін сіз бүйрек диетологымен жұмыс істеуіңіз керек. Бірнеше қарапайым қадамдардың көмегімен сіз диализді емдеуді мүмкіндігінше тиімді ету үшін диеталық өзгерістер енгізе аласыз.
Қадамдар
3 әдіс 1: диализге дейін және кейін тамақтану
Қадам 1. Емдеуге бірнеше сағат қалғанда кішкене тамақ ішіңіз
Диализге дейін шамамен 2 сағат бұрын асқазаныңызға жеңіл тамақ ішу керек. Асқазан тез сіңетін етіп, құрамында майы аз, талшығы жоғары және құрамында қант бар тағамдарды таңдаңыз. Кішкене тағамның бір бөлігі ретінде осы тағамдардың кейбірін жеуді қарастырыңыз:
- Таңғы ас: жұмыртқа, жарма, тосттар, жемістер, сүт.
- Түскі ас: салаттағы гриль тауық еті, тунец сэндвичі, жеміс, крекер немесе нан таяқшасы.
- Кешкі ас: күріш қосылған балық, көкөністер, маринара тұздығы қосылған макарон.
Қадам 2. Диализ кезінде тамақтанудан аулақ болыңыз
Диализ кезінде тамақтану қан қысымын төмендетуі, жүрек айнуын немесе құсуды тудыруы мүмкін. Сізде жұтылу қиын болуы мүмкін болғандықтан, тамақтану тұншығу қаупін арттырады. Диализ кезінде тамақтанбаудың ең үлкен себептерінің бірі - инфекция қаупінің жоғары болуы.
Сіздің аурухана кеңістігі дезинфекцияланғанмен, бөлмедегі бактериялар сіздің тағамыңыз арқылы тасымалдануы мүмкін
3 -қадам. Емдеуден кейін тамақтану үшін тағамдар жинаңыз
Диализ емінің соңында сіз қатты аш қалуыңыз мүмкін, сондықтан сіз ауруханадан шыққаннан кейін тамақ ішіңіз. Түскі ас аз болуы керек, сондықтан сэндвич пакетін төмендегілермен толтырыңыз:
- Тұзсыз попкорн немесе прецеллер
- Жаңа піскен жидектер
- Қатты пісірілген жұмыртқа
- Грэм крекері немесе вафли печеньесі
3 -ші әдіс 2: Диетаны жақсарту
Қадам 1. Диетологпен бірге тамақтану жоспарын құрыңыз
Сіздің диализ клиникасында сізбен сөйлесу үшін бүйрек диетологы болуы керек. Сіз диетологқа белгілі бір тағамдар, қандай тағамдардан бас тарту керек, қанша калория қажет және сіздің диетаңызға қандай қоректік заттарға назар аудару керектігін сұрай аласыз. Диетолог сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес диетаны құруға көмектеседі.
- Мысалы, сіз: «Күніне қанша калория қосу немесе кесу керек?» немесе «Шөлдеген кезде сұйықтықты қалай шектеуге болады?»
- Сіз диетологтан калориялардың дұрыс мөлшерін қамтитын тамақтану жоспарын жасауға көмектесуін сұрай аласыз.
- Сіздің диетолог немесе дәрігер сізге идеалды дене салмағыңыз қандай болуы керектігін де айта алады. Әр таң сайын өз салмағыңызды өлшеп, өзгерістерді қадағалап отыру жақсы.
Қадам 2. Егер дәрігер немесе диетолог ұсынса, қосымша алыңыз
Сіз диетаның өзгеруіне немесе диализге байланысты витаминдер мен минералдарды жеткіліксіз ала аласыз. Диетологтан күнделікті витамин мен минералды қоспаларды қабылдау керектігін сұраңыз. Диетологпен сөйлеспей рецептсіз қоспаларды қабылдаудан аулақ болыңыз, себебі олардың көпшілігі сіздің емделуіңізге әсер етеді.
Диетолог шектеулі диетадан қажет емес мөлшерде дәрумен ала алмайтын созылмалы бүйрек ауруы бар адамдарға арналған витамин мен минералды қоспаны ұсына алады
Қадам 3. Ақуыздың жеткілікті мөлшерде болуын қамтамасыз етіңіз
Диализ кезінде сіздің денеңізде ақуыздың жеткілікті мөлшерін алу маңызды. Ақуыз бұлшықетті нығайтуға, инфекциялармен күресуге және тіндердің зақымдануын қалпына келтіруге көмектеседі. Дәрігермен немесе диетологпен сөйлесіп, күніне қанша ақуыз жеу керектігін біліңіз.
Күнделікті не күнделікте не жейтіндігіңізді қадағалаңыз және оны дәрігермен немесе диетологпен үнемі бөлісіп, олардың пікірін біліңіз және дұрыс тамақтанғаныңызға көз жеткізіңіз
Қадам 4. Сұйықтықты тұтынуды азайтыңыз
Диализ денеден қалдықтар мен артық сұйықтықты кетіру арқылы жұмыс істейді, бірақ егер сізде сұйықтық көп болса, емдеу нәтиже бермейді. Диетологпен бір күнде қанша сұйықтық тұтыну керектігін анықтаңыз. Есіңізде болсын, сұйық күйдегі тағамдар мен кейбір жемістер мен көкөністер (мысалы, апельсин, жүзім, қауын, салат және балдыркөк) сұйықтық ретінде есептеледі.
Сұйықтықты азайтудың қарапайым әдістеріне тұзды тағамдардан бас тарту, күнделікті сұйықтықты өлшеу және сұйықтық ішудің орнына суық жемістерді жеу жатады
Қадам 5. Қолдау желісін құрыңыз
Сіз жасаған тамақтану жоспары тек диетаны ғана емес, өмір салтын өзгерту екенін біліңіз. Әдетте бұл өзгеріс сіздің бүкіл үй шаруашылығыңызға қатысты болады, егер олар сізбен бірге тамақ дайындап, бірге тамақтанса. Жолда болуға көмектесу үшін достарыңыз бен отбасыңызды қолдау желісі ретінде пайдаланыңыз. Егер сіз тамақтану жоспарын орындауға қиналсаңыз, қолдау желісінен көмек алыңыз.
3 -ші әдіс 3: Сіздің диетаңыздағы минералды деңгейлерді реттеу
Қадам 1. Калий көп тағамдарды азайтыңыз
Егер сіз диализде болсаңыз, бүйрегіңіз минералды деңгейлерді дұрыс басқармайды. Сіздің нервтеріңіз бен бұлшықеттеріңіз дұрыс жұмыс істеуі үшін калий деңгейін төмендету туралы дәрігермен сөйлесіңіз. Азық -түлік белгілерін оқып шығыңыз және құрамында калий хлориді бар тағамдардан аулақ болыңыз. Тамақтану кезінде ақуыздың аз бөлігін жеуге тырысу керек. Мысалы, сау алмастырулар жасаңыз:
- Қоңыр күріштің орнына ақ күріш, ақ нан, ақ макарондар мен күріш сүтін жеу, сүт немесе бидай нан мен макарон.
- Пісірілген көк, қызанақ өнімдері мен бұршақ дақылдарының орнына жапырақты жасыл, бұрыш және жасыл бұршақ жеу.
Қадам 2. Фосфор қабылдауды азайтыңыз
Сіздің бүйрегіңіз қаныңыздан фосфорды алып тастай алмауы мүмкін, сондықтан сіздің дәрігер фосфор байланыстырғышын тағайындауы мүмкін. Фосфор - бұл диализде болған кезде денеңізде жиналып, сүйек зақымдануы мен буын ауруына әкелетін минерал. Диетадағы фосфорды шектеу үшін:
- Сіз жейтін сүт мөлшерін (сүт, ірімшік және йогурт сияқты) шамамен 1/2 кесе (120 мл) шектеңіз. Фосфор қабылдауды азайту үшін сүт емес алмастырғыштарды қолданыңыз.
- Қапталған немесе өңделген тағамдардан, әсіресе өсімдік майы, тұз немесе картоп қосылған тағамдардан аулақ болыңыз.
- Жасымық, бөлінген бұршақ және бұршақ сияқты кептірілген бұршақ пен бұршақ мөлшерін шектеңіз.
- Жержаңғақ, бадам майы және аралас жаңғақтар сияқты жейтін жаңғақтар мен жаңғақтардың мөлшерін азайтыңыз.
- Ыстық шоколад, сыра және қара кола сияқты сусындардан аулақ болыңыз.
Қадам 3. Кальцийдің жеткілікті мөлшерде болуын қамтамасыз етіңіз
Фосфоры көп тағамдардың құрамында кальций де көп, сондықтан фосфордың мөлшерін азайту кальцийдің мөлшерін төмендетуі мүмкін. Алайда кальций сүйектерді сау ұстау үшін маңызды минерал болып табылады. Дәрігер сізге фосфат байланыстырғыштан басқа кальций және/немесе Д витаминінің қоспаларын қабылдауды ұсынуы мүмкін.
Қадам 4. Натрийді тұтынуды шектеңіз
Сіздің бүйректеріңіз натрий минералын сүзу үшін күресіп жатқан шығар. Денеде натрийдің көп болуы қан қысымын жоғарылатуы мүмкін, сондықтан натрийі төмен тағамдарды жеу маңызды. Диетологтан жаңа піскен тағамдарды немесе үйде дайындалатын тағамдарды сұраңыз. Тамақты тұздың орнына дәмдеуіштермен, шөптермен және лимонмен дәмдеңіз. Сіз натрийсіз немесе тұзсыз деп белгіленген тағамдарды сатып ала аласыз.
- Көптеген фастфудты, мұздатылған оралған тағамдарды және құрамында натрий көп болатын консервілерді жеуге болмайды.
- Чипсы, прецетель және крекер сияқты тұзды тағамдарды азайтыңыз.
- Алынатын тағамдарды, сондай-ақ салқындатылған ет, ветчина, бекон және шұжық сияқты өңделген етті жеуге болмайды.
