Түрлі аурулар мен аурулармен күресудің табиғи құралы, куркума барлық дәуірлердегі ең жақсы дәмдеуіштердің бірі болып саналады. Тамаққа куркума себіңіз немесе тыныштандыратын шайға қолданыңыз; куркуманы әр түрлі жолмен алуға болады. Суық тию, тұмау немесе жай ғана жаныңызды тыныштандыру үшін сізге бірден «ахххх» деп айтатын куркума шайын дайындаңыз.
Құрамы
- 2 кесе су
- ½ шай қасық турмерия немесе 1 дюйм жаңа турмерия тамыры, туралған
- ½ шай қасық кептірілген имбирь немесе 1 дюйм жаңа зімбір (міндетті емес)
- ½ шай қасық даршын немесе 2-3 даршын таяқшасы (міндетті емес)
- 10 қара бұрыш (міндетті емес)
- 1 шай қасық кайен бұрышы (міндетті емес)
- 2 шөптен жасалған сөмке (міндетті емес)
- Бал, дәміне қарай
- Лимон немесе апельсин шырынын кішкене сығыңыз, дәміне қарай
- Сүт немесе балама сүт, дәміне қарай (міндетті емес)
- Қант баламасы, дәміне қарай (міндетті емес)
Қадамдар
4 бөлімнің 1 бөлігі: ингредиенттерді дайындау
Қадам 1. Турмериканы таңдаңыз
Ұнтақталған куркума жаңа сортқа қарағанда кеңінен таралған. Дегенмен, жаңа куркуманы фермерлер базарларында, ірі азық -түлік дүкендерінде, сау азық -түлік дүкендерінде және Азия базарларында жиі кездестіруге болады.
Жаңа турмерияны ұсақтау үшін оны кішкене қасықпен тазартыңыз, содан кейін микропланға немесе қорап үккіштің ұсақ тесіктеріне сүртіңіз. Сіз оны үлкен ас үй пышағымен ұсақтауға болады
Қадам 2. Қосымша ингредиенттерді таңдаңыз
Зімбір - куркума шайына ең көп таралған дәм. Даршын - тағы бір танымал нұсқа. Екеуі де куркума сияқты қабынуға қарсы препараттар ретінде бағаланады.
Шөптен жасалған сөмкені таңдағанда, лимонграссқа назар аударыңыз
Қадам 3. Қосымша ингредиенттерді дайындаңыз
Кептірілген дәмдеуіштерді ұсақтау күшті дәмге әкеледі.
- Зімбірді куркума сияқты жасаңыз. Оны қасықпен тазалаңыз. Содан кейін микропланға немесе қорапқа үккіштен өткізіңіз.
- Даршын таяқшаларын тұтас қосуға болады. Немесе күшті дәм алу үшін оларды ерітінді мен құмырада немесе таза кофе тартқышта ұсақтауға болады.
- Қара бұрыш тұтас немесе ұнтақталған қосылуы мүмкін.
- Қайна бұрышын метаболизмді жақсарту үшін қосуға болады.
4 бөлімнің 2 бөлігі: Шай қайнату
Қадам 1. Кішкене кастрюльге немесе шәйнекке суды қайнатыңыз
Қадам 2. Турмериканы тікелей қайнаған суға қосыңыз
Осы уақытта сүттен басқа кез келген қосымша ингредиенттерді қосыңыз. Егер шөптен жасалған шай пакетін қолдансаңыз, оны әлі қоспаңыз.
Қадам 3. Өртті минимумға дейін азайтып, 10 минут қайнатыңыз
Қайнау температураға қарағанда төмен температурада болады. Процесті мына жерден қараңыз: қалай қайнатуға болады
Қадам 4. Кәстрөлді оттан алыңыз
Мұны мұқият жасаңыз. Табаның мазмұны өте ыстық болады! Қолыңызды қорғау үшін пешке арналған қолғапты немесе ас үйге арналған бүктелген сүлгіні қолданыңыз.
Қолдансаңыз, шөптен жасалған шай пакетін қосыңыз және үш минут қайнатыңыз
4 -тің 3 -бөлігі: Шайға қызмет ету
1 -қадам. Шай сығыңыз
Шайды шыныаяқ немесе шәйнек ішіндегі електен өткізіңіз. Бұл қатты заттарды кетіруге және тегіс шай алуға көмектеседі.
Шай қайнату кезінде абай болыңыз. Есіңізде болсын, сұйықтық ыстық болады
Қадам 2. Лимон және/немесе бал қосыңыз
Сіз мұны бүкіл партияға жасай аласыз немесе егер сіз бірнеше порция жасасаңыз, жеке ішушілерге өз тағамдарын қосуға рұқсат етіңіз.
3 -қадам. Сүтті немесе балама сүтті қосыңыз
Сүт шайдың ащысын азайтуға көмектеседі.
Қадам 4. Қызмет етіңіз
4 -ші бөлімнің 4 бөлігі: куркума шай пакеттерін жасау
Қадам 1. Жабдықты жинаңыз
Кәстрөл, шәйнек және шыныаяқ сияқты стандартты шай қайнату қондырғыларынан басқа сізге келесі жабдық қажет болады:
- 4 шай пакеті. Шай пакеттері, бос шай фильтрлері немесе жай ғана шай пакеттері ретінде белгілі, бұл Интернетте оңай қол жетімді.
- Кішкене ыдыс.
- Қасықтарды өлшеу.
2 -қадам. Ингредиенттерді дайындаңыз
Бұл рецепт үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- 2,5 ас қасық турмерия
- 1,5 ас қасық ұнтақталған даршын
- 4 ас қасық қопсытылған лимон шайы
- 20 бұрыш бұрышы
- Бір ас қасықтың жартысы 1,5 шай қасыққа тең
Қадам 3. Ингредиенттерді араластырыңыз
Барлық ингредиенттерді кішкене ыдысқа салып, араластыру үшін араластырыңыз.
Қадам 4. Шай сөмкелерін толтырыңыз
1 шай қасыққа 1 ас қасық ингредиент қоспасын қолданыңыз.
5 -қадам. Шай қайнатыңыз
Шөптерді қайнатудың стандартты әдісін қолданыңыз: шөптен шайды қалай дайындау керек
- Шай қайнату үшін жаңа имбир қосуды қарастырыңыз.
- Сіз сондай -ақ апельсин тілімдерін және бал қосуға болады.
6 -қадам. Шай сыйлаңыз
Бұл үйдегі шай пакеттері керемет сыйлықтар береді, әсіресе басқа шай қайнату құралдарымен үйлескенде.
Бейне - бұл қызметті пайдалану арқылы кейбір ақпарат YouTube -пен бөлісілуі мүмкін
Кеңестер
- Бұл рецепттерді кеңейту оңай. Бұл рецепт екі порцияны құрайды. Стандартты куркума шайынан төрт порция дайындау үшін судың мөлшерін 4 шыныаяққа дейін және ұнтақталған куркума мөлшерін 1 шай қасыққа дейін көбейтіңіз.
- Әр түрлі дәм қоспаларымен тәжірибе жасаңыз
