Сіз түбірді немесе ерекше сары ұнтақты қолдансаңыз да, куркума карри мен басқа да тағамдардың кең ассортиментіне хош иісті қосады. Куркуминнің негізгі компоненті болып табылатын куркумин сонымен қатар қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерге ие, олар бірқатар медициналық жағдайлардың алдын алуға немесе емдеуге көмектеседі. Егер сіз куркума қоспаларын қабылдағыңыз келсе, дәрігермен ықтимал пайдасы мен қаупі туралы сөйлесуден бастаңыз. Егер сіз куркума қоспасы режимін бастасаңыз, дәрігердің дозалау нұсқауларын орындаңыз және қара бұрышпен куркума табуды немесе пиперин қоспасын қосуды қарастырыңыз.
Қадамдар
2 -ші әдіс 1: қоспаларды таңдау және қабылдау
Қадам 1. Куркума қоспаларын бастамас бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз
Куркуминнің негізгі компоненті куркумин, әдетте, көптеген адамдар үшін қауіпсіз. Айтуынша, қауіпсіз режимде ойнаңыз және қосымша режимді бастамас бұрын дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Егер төмендегілердің кез келгені дұрыс болса, куркума сіз үшін қауіпсіз таңдау болмауы мүмкін:
- Сіз қанды еріткіштерді және/немесе стероид емес қабынуға қарсы препараттарды қолданасыз. Бұл препараттар қаныңыздың ұю қабілетін төмендетеді, ал куркумин бұл әсерді күшейтіп, қан кету қаупін арттырады.
- Сіз басқа рецепт бойынша дәрі -дәрмектерді қабылдайсыз. Сіздің дәрігеріңіз куркуминнің жоғары дозаларымен ықтимал қауіпті өзара әрекеттесулерді тексеру үшін қабылдайтын дәрі -дәрмектер тізімінен өтеді.
- Сіз жүкті немесе емізулісіз. Куркуминнің жоғары дозалары ұрыққа немесе нәрестеге белгісіз, бірақ ықтимал зиянды әсер етуі мүмкін.
- Сізде қандағы қант немесе қан қысымы төмен. Куркумин оларды одан әрі төмендетуі мүмкін, егер олар төмен болса.
- Сізде өт тастар, өт жолдары немесе өтпе жолдарының бітелуі бар.
Қадам 2. Беделді қосымша көзден 500 мг капсула сатып алыңыз
АҚШ -та және басқа да көптеген елдерде қоспалар дәрі -дәрмектер сияқты қатаң реттелмеген. Қауіпсіз, жоғары сапалы өнім алу мүмкіндігіңізді жақсарту үшін дәріханадан, сауықтыру дүкенінен немесе супермаркеттен басқа беделді сатушыдан сатып алыңыз және танымал брендтерді сатып алыңыз.
- Дәрігерден немесе фармацевтен қоспаларды сатып алу бойынша кеңес сұраңыз.
- 500 мг куркума капсуласында көбінесе 450 мг куркума ұнтағы мен 50 мг куркума сығындысы болады. Куркума негізгі ингредиент екенін растау үшін жапсырманы тексеріңіз.
3 -қадам. Егер дәрігер ұсынса, 10 мг пиперинді капсулаларды алыңыз
Қара бұрыштың негізгі компоненті болып табылатын пиперин, куркуминнің «биожетімділігін» едәуір арттыратыны дәлелденді. Негізінде, пиперин денеңізге куркуминнің өтуін емес, сіңуін жеңілдетеді. Куркума клиникалық зерттеулері 500 мг куркуминді 10 мг пиперинмен біріктіреді, сондықтан дәрігерден осы дозалық жұптауды ұстану керектігін сұраңыз.
Куркума қоспалары сияқты, беделді көздерден пиперин капсулаларын алыңыз және жапсырманы мұқият тексеріңіз
Қадам 4. 500 мг және 10 мг капсуланы тәулігіне 1-3 рет немесе кеңес бойынша алыңыз
Денсаулыққа пайдалы әсер ететін куркуманың бірыңғай «стандартты» дозасы жоқ. Айтуынша, клиникалық зерттеуге қатысушылар тәулігіне екі рет 500 мг куркумин капсуласы мен 10 мг пиперин капсуласын қабылдайды. Сіздің дәрігеріңіз күнделікті 1000 мг куркуминнің жалпы мөлшерін немесе аз немесе көп мөлшерде қабылдауды ұсынуы мүмкін.
- Сізге қанша куркума алуға кеңес берсеңіз де, сізге 500 мг куркуминге 10 мг пиперин алуға кеңес беріледі.
- Сізге дозаны таңертең және кешке бір рет қабылдау ыңғайлы болуы мүмкін, бірақ дозаны қабылдау уақыты айтарлықтай әсер ететіні туралы ешқандай дәлел жоқ.
Ескерту:
Кейбір зерттеулер тәулігіне 4000 мг, 8000 мг немесе тіпті 12000 мг куркума қабылдауды қолдайтынына қарамастан, дәрігердің арнайы нұсқауынсыз тәулігіне 1500 мг -нан аспаңыз.
5 -қадам. Капсулаларды сумен және тамақпен немесе тамақсыз ішіңіз
Куркума қоспаларын алудың арнайы техникасы қажет емес. Капсуланы аузыңызға салып, бір жұтым су алыңыз және жұтыңыз. Егер сіз де қабылдасаңыз, пиперинді қадағалаңыз. Сіз екі қоспаны тамақтанар алдында, тамақтану кезінде, тамақтан кейін немесе тамақтану арасында қабылдауға болады.
Егер таблеткаларды жұту қиын болса, дәрігермен сөйлесіңіз. Мүмкін, капсулаларды ашып, ішіндегісін алмаға себіңіз және бір қасық тұтас жұтыңыз. Алайда, алма шырын концентрацияланған куркума және/немесе бұрыштың өткір дәміне ие болуы мүмкін
Қадам 6. Егер сіз жанама әсерлерді байқасаңыз, куркума қоспаларын қабылдауды тоқтатыңыз
Куркума кейбір жағдайларда тітіркенген ішек синдромы (IBS) сияқты асқазан -ішек (GI) ауруларын басқаруға көмектесетініне қарамастан, ол кейде диарея мен жүрек айнуы сияқты GI белгілерін тудыруы мүмкін, әсіресе ұзақ дозада. Егер бұл белгілер пайда болса, сізге дозаны азайту немесе куркума қоспаларын қабылдауды мүлде тоқтату қажет болуы мүмкін.
- Басқа ықтимал жанама әсерлерге бас ауруы немесе айналуы жатады. Аллергиялық реакциялар сирек кездеседі, бірақ мүмкін, сондықтан егер сіз еріндеріңіздің көгеруін, тыныс алудың қиындауын немесе ауыр аллергиялық реакцияның басқа белгілерін байқасаңыз, дереу көмек алыңыз.
- Қан кетуді тез тоқтатпайтын әдеттен тыс көгеру немесе кесу - бұл ұюдың ықтимал мәселесінің белгісі. Зімбірді қолдануды тоқтатып, дереу дәрігерге хабарласыңыз.
2 -ші әдіс: куркуманы сіздің диетаңызға қосу
Қадам 1. Пісіру процесінің соңында табаққа куркума ұнтағын себіңіз
Куркума карридің ингредиенті ретінде ең танымал болғанымен, сіз кез келген тағамға байқалмай -ақ шамамен 0,125 шай қасық (1,75 г) қосуға болады. Денсаулыққа максималды пайда алу үшін, пісіру процесінің соңына қарай куркума қосыңыз. Жоғары ыстыққа ұзақ әсер ету пайдалы куркуминге теріс әсер етуі мүмкін.
- Жұмыртқа, бұршақ, сорпа, қуырылған көкөністерде немесе кез келген дәмді тағамда турмерияны көріңіз.
- Куркуманың жоғары дозалары асқазан -ішек жолында ыңғайсыздық туғызуы мүмкін, ал кейбір жағдайларда басқа дәрілермен өзара әрекеттеседі, тек диеталық тұтыну арқылы жоғары дозаның шегіне жету іс жүзінде мүмкін емес. Дегенмен, егер сізде алаңдаушылық болса, дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
2 -қадам. Сергітетін сусын ретінде куркума шайын, сүтті және смузиді қолданып көріңіз
Куркума шайын тез және жеңіл алу үшін, 0,25 шай қасық (3,5 г) куркума ұнтағын 8 фунт (240 мл) суға 10 минут қайнатыңыз, содан кейін кез келген тәттілендіргіштерді немесе хош иістендіргіштерді қосыңыз. Немесе турмериялық «алтын сүт» немесе куркума смузиін қолданып көріңіз:
- «Алтын сүт» үшін 8 фунт (240 мл) сүт, 1 шай қасық (15 г) куркума ұнтағы, 1 шай қасық зімбір ұнтағы, 1 шай қасық (5 мл) кокос майы, 1 бұрыш қара бұрыш және дәміне қарай кез келген тәттілендіргіштер.
- Іс жүзінде кез келген смузи рецептіне 0,5 шай қасық (7,5 г) куркума ұнтағын қосыңыз. Жидектер немесе жасыл шай қосылған рецепттер антиоксидантты күшейтеді!
Қадам 3. 0,25 шай қасық (3,5 г) қара бұрыш пен 0,25 с (60 г) куркума ұнтағын пиперинді күшейту үшін араластырыңыз
Куркума құрамындағы куркумин өздігінен денеңізден шыққанға дейін нашар сіңеді. Алайда, оның «биожетімділігі» қара бұрышта болатын пиперинмен жұптасқанда айтарлықтай артады. Бұл күшейтуді қамтамасыз ету үшін ұсақ ұнтақталған қара бұрыш пен сапалы ұнтақталған куркуманы қосатын дәмдеуіштер қоспасын араластырыңыз.
