Қыс айлары көбінесе үлкен отбасылық тағамдармен және ауыр тағамдармен байланысты. Нәтижесінде көптеген адамдар әдеттегі диеталық режимді терезеден лақтырып, зиянды тағамдарды жей бастайды. Бұлай болуы міндетті емес. Шын мәнінде, жүрекке пайдалы көптеген тағамдар бар, олар жыл бойы қол жетімді. Қыста жүрекке пайдалы тағамдарды таңдау үшін сіз маусымдық өнімдерді таңдап, теңдестірілген диетаны ұстануыңыз керек, сонымен қатар сіз пайдалы тағамдар жасай аласыз.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: маусымдық өнімді таңдау
Қадам 1. Қырыққабат сатып алыңыз
Кале - бұл суық мезгілде өсе алатын күшті жапырақты жасыл көкөніс. Бұл көкөніс жүрек денсаулығына жақсы әсер етеді. Құрамында каротиноидтар мен флавоноидтар сияқты антиоксиданттар, сондай-ақ омега-3 май қышқылдары бар.
Қырыққабат салатын немесе қырыққабат чиптерін жасап көріңіз
Қадам 2. Тамыр көкөністерді жеп көріңіз
Сәбіз, қызылша және репа сияқты көптеген тамыр көкөністер қатал қысқы климатта өсе береді және аман қалады. Бұл көкөністерде сонымен қатар көптеген дәрумендер мен минералдар бар, мысалы, С витамині мен А дәрумені, сонымен қатар бета-каротин, бұл сіздің жүрегіңізге пайдалы.
- Гарнир ретінде жеуге болатын қуырылған тамыр көкөністер.
- Сіздің аймақта қысқы фермерлер базары бар -жоғын тексеріп көріңіз. Сіз бұл жерде жергілікті өсірілген көкөністерді таба аласыз.
Қадам 3. Диетаңызға цитрусты көбірек қосыңыз
Лимон, әктас, апельсин және грейпфрут сияқты цитрус жемістері сіздің жүрегіңізге пайдалы. Олардың құрамында С дәрумені, сондай-ақ флавоноидтар бар, олар жоғары тығыздықтағы липопротеин холестеринін жоғарылатады және төмен тығыздықтағы липопротеин холестеринді төмендетеді. Бұл жүрек ауруы мен инсульт қаупін төмендетуі мүмкін.
4 -қадам. Анарды жеп қойыңыз
Анар - бұл антиоксиданттар бар дәмді жеміс, ол сіздің жүрегіңізді қыс айларында сақтауға көмектеседі. Сіз анар шырынын ішу немесе жеміс құрамындағы тұқымдарды жеу арқылы анардың денсаулыққа пайдасын көре аласыз.
- Анардың маусымы қыркүйектен қаңтарға дейін болады.
- Шырын құрамында калий мен С дәрумені де бар.
Қадам 5. Мұздатылған жемістер мен көкөністерді қарастырыңыз
Мұздатылған жемістер мен көкөністердің құрамында жаңа өнімдерге қарағанда қоректік заттар көп болуы мүмкін. Сіз сондай-ақ қыста жүрекке пайдалы сүйікті жемістер мен көкөністерді жеуді жалғастыра аласыз. Мысалы, мұздатылған араластырылған жидектерді сатып алыңыз, олар коктейльге қосылады немесе таңертеңгі йогуртқа қосылады.
Сіз мұздатылған жүгері, сәбіз, бұршақ, аралас көкөністер, құлпынай, манго, көкжидек, аралас жидектер және т.б
3 -ші әдіс 2: салауатты тамақтану
Қадам 1. Таңғы асқа сұлы майын жеп қойыңыз
Сұлы ботқасы - бұл тез және оңай таңғы ас, сонымен қатар сіздің жүрегіңізге өте пайдалы. Мысалы, сұлы майының құрамында мырыш бар, ол қыста иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Сұлы майы сонымен қатар жүрек денсаулығына ықпал ететін еритін талшықты қамтиды.
Ескі сұлы - ең арзан және пайдалы нұсқа
Қадам 2. Үйде дайындалған сорпаны дайындаңыз
Көкөніс немесе тауық етінен дайындалған және әр түрлі көкөністермен, жасымық пен бұршақтармен толтырылған сорпалар - қыста жылы және сау болудың тамаша тәсілі. Қыста асқабақ, сәбіз, қызылша немесе қара бұршақ сияқты жүрекке пайдалы көкөністер мен ақуыздардан тұратын сорпа дайындап көріңіз.
Консервіленген сорпаларды сатып алудан аулақ болыңыз. Олар көбінесе натрийдің шамадан тыс мөлшерін қамтиды
Қадам 3. Вегетариандық чилидің жылы ыдысын жасаңыз
Вегетариандық чили - қыста жылы және сау болудың тамаша тәсілі. Бұл негізгі тағамдық тағам, ол сіздің жүрегіңізді сау ұстауға көмектесетін көптеген ингредиенттерден тұрады. Мысалы, чили құрамында бұршақ, чили бұрышы, сарымсақ және пияз бар. Бұл ингредиенттердің барлығы жүрек денсаулығына байланысты.
Сіз сондай -ақ чилиді майсыз сиыр еті, тартылған күркетауық немесе тіпті шөптен жасалған бизон сияқты майсыз ет таңдауымен дайындауға болады
Қадам 4. Суши орамдарын қолданып көріңіз
Қыс мезгілінде күн сәулесі аз болады. Нәтижесінде сіз диетадағы D витаминінің мөлшерін көбейтуіңіз керек. Лосось немесе тунец суши орамдарын жеп көріңіз. Олар D дәрумені бар және дәстүрлі тағамдарға тамаша балама болып табылады.
Сіз жапон мейрамханасынан сушиден ләззат ала аласыз немесе өзіңіздің роллдарыңызды жасап көруге болады
Қадам 5. Десертке шоколадтан рахат алыңыз
Көптеген адамдар қыста шоколадтың ыңғайлылығымен бұйралағанды ұнатады. Өңделген сүтті шоколадтың көпшілігінде қант көп болғанымен, қара шоколад пен өңделмеген какао ұнтағында флавоноидтар мен антиоксиданттар сияқты жүрекке пайдалы қоректік заттар бар.
Шоколад пудингін жасап көріңіз немесе қара шоколадтың бір бөлігін тамашалаңыз
3 әдіс 3: Қысқы диетаны теңдестірілген тамақтану
Қадам 1. Әр түрлі жаңғақтарды көріңіз
Жаңғақтар, мысалы, жаңғақ пен бадам - ақуыздың тамаша көзі және холестеринді төмендетуге көмектеседі. Жаңғақтардың көптеген пайдалы қасиеттері бар және құрамында қанықпаған майлар, омега-3 май қышқылдары, талшықтар мен Е дәрумені бар. Олар жыл бойы сатып алынады және әдетте күзде және қыс айларында жиналады.
Сіз жаңғақтарды күндізгі пайдалы тағам ретінде жей аласыз немесе оларды салаттарыңызға, гранолаға немесе йогуртқа қосуға болады
Қадам 2. Лосось жеп қойыңыз
Жабайы лосось құрамында омега-3 май қышқылдары бар, олар жүрек ауруының даму ықтималдығын төмендетуге көмектеседі. Лосось сонымен қатар жүрек денсаулығын жақсартатын антиоксидант болып табылатын селеннің жоғары деңгейін қамтиды. Негізгі азық -түлік дүкендерінің көпшілігінде жыл бойы жаңа теңіз өнімдері болады және сіз қыста лосось сатып алуыңыз керек.
Қадам 3. Йогурттан рахат алыңыз
Кәдімгі диетаға қарапайым йогурт қосып көріңіз. Йогурт кальцийдің тамаша көзі болып табылады және ол жоғары қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Йогурт - дәмді, жылдам және оңай таңғы ас. Сіз оны өз бетіңізше жей аласыз немесе йогуртты сүйікті мұздатылған жемістер мен граноламен араластыра аласыз.
Қадам 4. Тазартылған қанттардан аулақ болыңыз
Суық айларда көптеген адамдар тәттілер мен басқа да ыңғайлы тағамдарға құмар болады. Бұл тағамдар дәмді болғанымен, денсаулыққа зиянды әсер етуі мүмкін. Тазартылған қант иммундық жүйенің жұмысын төмендетуі мүмкін.
