Сіздің денсаулығыңызды кокос сумен жақсартуға қабілеттілігіңіз, әдеттегі суды ішу арқылы денсаулығыңызды жақсартудан артық емес. Алайда, егер сізге кокос суының дәмі ұнаса, ол жеміс шырындары мен тәтті газдалған сусындардың пайдалы алмастырушысы бола алады. Оны тікелей туралған кокос жаңғағынан ішіңіз немесе құрамында қант жоқ бөтелкедегі кокос суын алыңыз. Потенциалды денсаулыққа пайдасын алу үшін оны таңғы асқа, сорпаға немесе смузиге қосыңыз.
Қадамдар
4 әдіс 1: денсаулыққа пайдасын зерттеу
Қадам 1. Тамақтану мен денсаулықты жақсарту
Дұрыс тамақтану мен денсаулығы қатар жүреді. Сіз кокос суынан калий, магний және марганец сияқты маңызды қоректік заттарды ала аласыз және бұл процесте денсаулығыңызды жақсарта аласыз. Кокос суының құрамында май аз, ол калий, магний және марганецтің жақсы көзі болып табылады.
- Калий - бұл бұлшықеттердің жиырылуына жауап беретін электролит, ол жүрек денсаулығы мен жақсы ас қорытуға маңызды. Кокос суының құрамында калий көп. Калий мөлшерін жоғарылату арқылы денсаулықты жақсарту үшін кокос жаңғағы суын ішіңіз. Калий банандар, жапырақты жасылдар және цитрус жемістері сияқты басқа көздерде оңай қол жетімді. Теңгерімді диета сізге калийдің жеткілікті мөлшерін береді.
- Магний бұлшықеттердің жиырылуын, ақуыз синтезін және қандағы глюкозаны бақылауды қамтитын әр түрлі дене функциялары үшін маңызды. Сіз магнийді бадам, шпинат, кешью, жержаңғақ және соя сүті сияқты басқа да тамақ көздерінен ала аласыз.
- Марганец - дәнекер тінінің, жыныстық гормондардың және сүйектердің түзілуіне көмектесетін микроэлементтер. Сіз марганецті дәндерден, жаңғақтардан, тұқымдардан және ананастан ала аласыз.
- Кейбір зерттеулерге сәйкес, кокос суы холестерин деңгейін төмендетіп, қан қысымын төмендетуі мүмкін.
Қадам 2. Натрий деңгейін жаңарту үшін кокос суын қолданбаңыз
Сіз терлеген кезде натрийді жоғалтасыз. Кейбір адамдар дененің натрий қоймаларын толтыру үшін кокос суын қолдана алады деп ойлайды және осылайша денсаулығын жақсартады. Алайда, сіз кокос жаңғағынан алынған натрийдің мөлшері шамалы және натрий деңгейіңізді қалпына келтіре алмайды - спорттық сусындар мұны кокос жаңғағымен салыстырғанда әлдеқайда жақсы.
Қадам 3. Регидратация үшін кокос суын қолданбаңыз
Егер сізде қарқынды жаттығулар болса, денсаулығыңызды жақсарту үшін кокос жаңғағын алуға тырысуыңыз мүмкін. Бірақ кокос суы денені қайта гидраттау кезінде қарапайым судан артық емес. Сіздің ең жақсы ставкаңыз - ақшаны үнемдеу және кәдімгі кран суынан немесе бөтелкедегі судан ләззат алу.
Сонымен қатар, егер сіз үнемі кокос жаңғағы суын ішетін болсаңыз (айталық, күнделікті орташа мөлшердегі екі бөтелке кокос суы), сіз күнделікті калория мөлшеріне 100-ден астам қосымша калория қосуға болады
2 -ші әдіс 4: Кокос суын ішу
Қадам 1. Тікелей ішіңіз
Кокос сумен денсаулықты жақсартудың ең оңай жолы - оны кокос жаңғағынан тікелей тұтыну. Немесе оны бөтелкеде сатып алуға болады. Қалай болғанда да, сіз кокос суының денсаулыққа тигізетін барлық пайдасын білесіз.
Тікелей ішкенде, кез келген жас, жасыл кокос немесе бөтелкедегі кокос жаңғағы суы болады
Қадам 2. Оны смузи түрінде қолданыңыз
Егер сіз жаттығудан кейін (немесе кез келген уақытта) сергітетін смузи ішкенді ұнататын болсаңыз, коктейлді суды коктейльдің орнына сүтпен алмастырыңыз. Бұл сіздің смузиіңізге жұмсақ тропикалық бұрылыс береді.
Мысалы, блендерге бір стакан кокос суы, бір шай қасық мака ұнтағы, үш мұз текшесі, бір банан және ¼ кесе туралған манго құйыңыз. Отыз секунд бойы жоғары араластырыңыз
Қадам 3. Кокос жаңғағынан жасалған кофе жасаңыз
Орташа мөлшердегі құмырада төрт кесе кокос суын бір кесе ірі ұнтақталған кофемен араластырыңыз. Құмыраны тоңазытқышқа түні бойы немесе кем дегенде 12 сағатқа қойыңыз. Сусынды жұқа торлы сүзгіден және басқа құмыраға сүзіңіз. Мұз толтырылған стақандармен қызмет етіңіз.
3 -ші әдіс 4: Кокос сумен таңғы ас
Қадам 1. Түнде кокос жаңғағын жасаңыз
Қайта жабылатын контейнерде 1/3 кесе тез ұнтақталған ұнды, екі ас қасық кокос сүтін, екі ас қасық кептірілген шиені, екі ас қасық туралған пісте мен 1,5 шай қасық қоңыр қантты араластырыңыз. Егер сізде бар болса, кардамон мен зімбірді салыңыз.
- Сіз жеуге дайын болсаңыз, контейнерді ашып, ½ кесе қайнаған су қосыңыз. Суды араластырыңыз.
- Шамамен екі минут күтіңіз, содан кейін тамақтаныңыз.
Қадам 2. Амарант ботқасын көріңіз
Амарант - кальций, темір және ақуыз мөлшері жоғары кішкентай тұқым. Ботқаның бір түнде кокос жаңғағынан айырмашылығы жоқ, бірақ біраз дайындықты қажет етеді. Бастау үшін бір фунт әр түрлі туралған жидектерді, бір ас қасық ванильді және ½ дюймдік тазартылған және туралған зімбірді орташа отта қыздырыңыз.
- Шамамен бес минуттан кейін отты өшіріңіз.
- Бөлек табада екі кесе амарантты (бір түнге малынған, содан кейін су ағызылған), үш стакан кокос сүтін, екі стакан кокос суын, ¼ шай қасық тұзды және ¼ кесе кокос шырынын қыздырыңыз.
- Қоспа қайнаған кезде 2,5 шай қасық даршынмен шайқаңыз. Жылуды азайтып, 35 минут қайнатыңыз.
- Ботқаны қасықпен ыдысқа салыңыз. Қаласаңыз жаңғақтар мен басқа да жидектерді қосыңыз.
Қадам 3. Кокос құймақтарын қолданып көріңіз
Кокос құймақтары кәдімгі құймақтармен бірдей, бірақ судың орнына кокос суын қолданыңыз. Үлкен араластыратын ыдысқа бір ас қасық қантты, екі ас қасық қантсыз ұсақталған кокос жаңғағын, бір стақан бидай қамырынан жасалған ұнды, екі шай қасық пісіру ұнтағын және ¼ шай қасық тұзды араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерге бір стакан кокос суы, бір жұмыртқа және 1,5 ас қасық май құйыңыз. Қамырды алу үшін ингредиенттерді араластырыңыз.
- Орташа отта жабыспайтын табаны салыңыз да, қамырды табаға төрттен кесе қасықпен салыңыз.
- Құймақ бетінде көпіршіктер пайда болғанын көргенде (әдетте үш минуттан кейін), оны екінші жағына аударыңыз. Екінші жағын шамамен үш минут қайнатыңыз. Сіз пісірілген жағында көпіршіктерді көре алмайсыз.
- Құймақ дайын болғаннан кейін оларды табаққа салыңыз да, қамырдың қалған бөлігімен қайталаңыз.
- Егер сізде қалдықтар болса, оларды тоңазытқышқа қайта жабылатын контейнерге салыңыз және 48 сағат ішінде тұтыныңыз.
4 -ші әдіс 4: Кокос суын басқа ыдысқа айналдыру
Қадам 1. Кокос сорпасын жасаңыз
Бұл жеңіл және кремді сорпа жазғы сергітетін гарнир жасайды. Бастау үшін үлкен кастрюльде бір ас қасық кокос майын қыздырыңыз.
- Үш туралған сарымсақ түйірін және бір ас қасық үгітілген имбирді қосыңыз. Бір минут қайнатыңыз.
- Бір тай чили қосып, бір минут қуырыңыз.
- Табаға екі кесе кокос еті, екі стакан кокос суы және бір кесе тауық еті құйыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін 20 минутқа жабыңыз.
- Бір шай қасық балық соусын, бір ас қасық насыбайгүлді және бір ас қасық кинза қосыңыз. Тағы бес минут қайнатыңыз.
- Сорпаны блендерге құйып, тегіс болғанша араластырыңыз. Араластырылған сорпаны табаға қайтарып, қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Үлкен кастрөлді су қайнатыңыз және 36 кішкене түйіршікті қосыңыз. Бес -10 минуттан кейін қысқыштар ашылуы керек. Ашылмайтын қабыршақты тастаңыз және сорпаға ашылған қабыршақты қосыңыз.
- Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.
Қадам 2. Көкөністерді кокос жаңғағында пісіріңіз
Кокос жаңғағы - жұмсақ көкөністермен тамаша үйлесетін ащы қоспасы. Бұл гарнир күріштен немесе квинодан керемет дәм алады. Бастау үшін 1,25 кесе кокос суы, ½ кесе кокос жаңғағы және бір ас қасық жүгері ұнын тегіс болғанша араластырыңыз.
- Микротолқынды пеште ½ кесе туралған француз бұршақтарын, ½ кесе туралған сәбізді, ¼ кесе бұршақ пен ½ кесе суды біріктіріңіз. Микротолқынды пеште төрт минут бойы. Бір жағына қойыңыз.
- Микротолқынды пеште бір ас қасық кокос майын 20 секунд ұстаңыз, содан кейін ½ шай қасық зире дәнін және микротолқынды пешке тағы 60 секунд қосыңыз.
- ½ ас қасық туралған жасыл чилиді, ½ кесе туралған пиязды және ½ шай қасық туралған имбирді паста етіп ұсақтаңыз. Паста май мен зиреге қосыңыз. Микротолқынды пешке бір минут.
- Кокос жаңғағы қоспасын қосыңыз, араластырыңыз және микротолқынды пеште 90 секунд.
- Көкөністерді қосыңыз, араластырыңыз және микротолқынды пешке екі минут қойыңыз.
Қадам 3. Кокос жаңғағы күрішін қолданып көріңіз
Кокос жаңғағы-бұл кокос сүті мен кокос жаңғағы сумен дайындалған сәл тәтті пушистый күріш. Орташа кастрюльге бір шай қасық тұзды, бір стақан қантсыз кокос сүтін, 1,5 стакан кокос суын және екі кесе қоңыр күрішті араластырыңыз. Кәстрөлді қайнатыңыз, содан кейін мазмұнын араластырыңыз және жылуды ең төменгі деңгейге дейін төмендетіңіз. Кәстрөлді қақпақпен жабыңыз. Шамамен 15 минут қайнатыңыз.
