Зімбір тағам мен сусынға сергектік пен жаңа дәм қосады. Ол метаболизмді жақсарта алмаса да, іштің майын күйдіре алмаса да, ол дұрыс тамақтанудың бір бөлігі бола алады және салауатты салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Зімбір сіздің аппетитіңізді төмендетуі мүмкін, яғни сіз аз жей аласыз және әлі де толық сезінесіз. Тәбетті төмендету үшін әр тамақ алдында бір стақан зімбір суы немесе шай ішіңіз. Зімбір сонымен қатар дәмді тағамдарға көп дәм қосады. Дәмді және пайдалы тағамдар жасау үшін оны ақуыз мен көкөністерді дәмдеу үшін қолданыңыз!
Қадамдар
3 -ші әдіс: Диетаңызға жаңа зімбір қосу
Қадам 1. Майсыз ақуыз көзі үшін пеште жаңа зімбір қосылған лосось пісіріңіз
1 фунт (0,45 кг) лосось үшін, ұзындығы 5,1 см ұзындықтағы бір зімбірді 5 түйір сарымсақпен араластырыңыз, 1 −1⁄2 ас қасық (7,4 мл) соя соусы, 1⁄2 ас қасық (7,4 мл) устрица тұздығы, 1 ас қасық (15 мл) бал, 1 шай қасық (4,9 мл) күнжіт майы, және бір шымшым тұз бен бұрыш ыдыста. Тұздықты лосось үстіне құйып, пеште 375 ° F (191 ° C) температурада 15 минут пісіріңіз.
- Егер сізде уақыт болса, лососьді тұздықта 30 минут тоңазытқышта пісірместен бұрын маринадтаңыз.
- Тамаққа кейбір көкөністер қосу үшін лосось салатпен қызмет етіңіз.
Қадам 2. Хош иісті тағамға зімбір мен үйеңкі сиропында қуырылған көкөністерді жағыңыз
6 фунт (2,7 кг) көкөністі 1 дюйм (2,5 см) шаршы кесектерге кесіңіз. Көкөністерді комбинацияға салыңыз 1⁄2 зәйтүн майы (120 мл), 1⁄3 кесе (79 мл) үйеңкі сиропы, 5,1 см ұзындықтағы бір зімбір, сонымен қатар тұз, бұрыш және мускат жаңғағы. Көкөністерді пісіру парағында пеште 215 ° C температурада 30 минут қуырыңыз.
Қуыруға арналған жақсы көкөністерге сәбіз, Брюссель өскіндері, асқабақ, қызылша, ақжелкен, гүлді қырыққабат және брокколи жатады
Қадам 3. Зімбір тұздығымен Гавайи шабытымен салат салатын шыныаяқтар жасаңыз
Зімбір тұздығын дайындау үшін араластырыңыз 1⁄2 шыныаяқ (120 мл) бал, 1⁄2 кесе (120 мл) хойсин соусы, 1⁄4 шыныаяқ (59 мл) соя соусы, 1⁄4 кесе (59 мл) кетчуп, 4 түйір сарымсақ, бір дюйм ұзындығы 10 дюйм зімбір және 1 шай қасық (4 г) қытай бес дәмдеуіш ұнтағы. Тұздықты 4 фунт (1,8 кг) тартылған шошқа етіне қосып, Bibb салат жапырақтарында кішкене бөліктерге қызмет етіңіз.
- Бұл рецепттің вегетариандық нұсқасы үшін шошқа етінің орнына тофуды қолданыңыз.
- Қалған етті кейінірек қыздыру үшін мұздатыңыз.
Қадам 4. Салаттарға арналған үйде дайындалған жаңа зімбірді қолданыңыз
Зімбірді тез және оңай таңу үшін 3 дана сарымсақ түйірін, 2,1 дюйм (5,1 см) туралған имбирьді біріктіріңіз. 3⁄4 тостаған (180 мл) зәйтүн майы, 1⁄3 кесе (79 мл) күріш сірке суы, 1⁄4 шыныаяқ (59 мл) соя соусы, 1⁄4 шыныаяқ (59 мл) су, ал үлкен құмырада 3 ас қасық (44 мл) бал. Ингредиенттерді біріктіру үшін құмыраны жақсылап шайқаңыз. Балды еріту үшін қоспаны микротолқынды пеште шамамен бір минут қыздыру қажет болуы мүмкін.
Сіз бұл киімді ет, тофу немесе көкөністерге арналған маринад ретінде пайдалана аласыз
Қадам 5. Сорпаңызға зімбір қосыңыз, ол қосымша соққы береді
Пісіру кезінде сорпаға 2-4 ас қасық (30-60 г) зімбір қосыңыз. Жаңа имбирь тауық немесе күркетауық сорпасына, асқабақ сорпасына немесе азиялық шабыт сорпаларына дәмді зинг қосады.
Алдын ала дайындалған сорпаларға имбирь қосып көріңіз
6-қадам. Көкөністерді имбир тұздығында апталық түскі асқа араластырыңыз
Қолыңызда бар көкөністерді тұздықта араластырыңыз 1⁄4 шыныаяқ (59 мл) соя тұздығы, 1 ас қасық (15 мл) күріш сірке суы, 1 ас қасық (15 мл) бал, 3 туралған сарымсақ түйірі және 1 ас қасық (15 г) үгітілген имбирь. Егер сізге көбірек жылу ұнаса, қызыл бұрыш үлпектерін қосыңыз.
- Қуыруға жақсы жұмыс істейтін кейбір көкөністерге сәбіз, саңырауқұлақ, бұршақ бұрышы, болгар бұрышы, пияз және цуккини жатады.
- Көбірек қуыру үшін өзіңіз таңдаған майсыз ақуызды қосыңыз. Тофу, тауықтың төс еті немесе түйетауық түрін көріңіз.
Қадам 7. Зімбірді үйдегі шырынға немесе смузиге қосып, оларға жаңа дәм беріңіз
Егер сіз өзіңіздің жаңа сығылған шырыныңызды жасасаңыз немесе өзіңіздің смузиіңізді араластырсаңыз, аздап имбирь қосып көріңіз. Бір порция үшін ұзындығы шамамен 2,5 дюйм болатын бөліктен бастаңыз және хош иісті ұнатуыңызға байланысты көп немесе аз қолданыңыз.
Көкөністерді алу үшін шпинат немесе қырыққабат сияқты бірнеше жасыл қосыңыз
3 -ші әдіс 2: Зімбір суы немесе шай ішу
Қадам 1. Қайнаған суға жаңа зімбірді үккіштен өткізіңіз немесе жұқа етіп тураңыз
Әр 2 кесе (470 мл) су үшін ұзындығы 2 дюйм (5,1 см) зімбір тамырын пайдаланыңыз. Зімбір кесектері неғұрлым аз болса, су соғұрлым хош иісті болады, сондықтан зімбірді үгіту ең дәмді суды жасайды.
- Зімбір суын жасау үшін кептірілгеннен гөрі жаңа зімбірді қолданған дұрыс.
- Егер сіз осы рецептте зімбір дәмін тым күшті деп тапсаңыз, онда сіз пайдаланатын имбирь мөлшерін азайтып, оны үлкен бөліктерге қалдырып көріңіз.
- Зімбір суын жаңа күйінде ішкен дұрыс, сондықтан оны көп мөлшерде жасамаңыз. Ішетін нәрсені 1-2 күн ішінде ғана жасаңыз.
Қадам 2. Көбірек дәм алу үшін лимон шырынын, турмериканы, қара бұрышты немесе кайенды қосыңыз
Лимон шырыны жаңа зімбірдің хош иістігін теңестіреді және хош иісті сусын жасайды. Лимонды жіңішке тілімдерге бөліп, оны қайнаған суға қосып, зімбірді қайнатыңыз. Куркума сіздің суға қабынуға қарсы және антиоксидантты қасиеттерін қосады. Зімбір қайнатылған кезде сызықша қосыңыз. Дәмді теңестіру үшін қара бұрыш немесе қайың қосыңыз.
Қадам 3. Зімбірді қайнаған суға 10 минут қайнатыңыз, содан кейін суды сүзіңіз
Зімбірді қайнаған суға батыру зімбірдің дәмін жақсартады. Зімбірдің қатты бөліктерін судан шығарыңыз. Сіз суды ыстық кезде бірден ішуге болады немесе қаласаңыз, ол суығанша күте аласыз.
Сіз сондай -ақ көптеген дүкендерде имбирь шайын сатып ала аласыз, бірақ мүмкіндігінше жаңа имбирьді қолданған дұрыс
Қадам 4. Зімбір шайын қантсыз іше алмасаңыз, аздап бал қосыңыз
Қантсыз зімбір шайы немесе су ең пайдалы болғанымен, оның күшті дәмі бар. Егер сізге тәттіліктің дәмі ұнамаса, кесеге 1 шай қасық (4,9 мл) бал қосып көріңіз.
Бал сонымен қатар антиоксиданттарға бай, бірақ ол калория мен қантқа бай. Егер сіз қантты сусындарды зімбір шайымен алмастырғыңыз келсе, оны үнемді қолданыңыз
Қадам 5. Сода немесе басқа қантты сусындардан гөрі зімбір сумен ылғалдандырыңыз
Зімбір суы сіздің метаболизміңізді өзгерте алмайды немесе калорияларды күйдіре алмайды, бірақ бұл сода сияқты калориялы сусындарға пайдалы балама. Ол сондай -ақ қарапайым су сияқты сізді ылғалдандырады.
Зімбір сізге толық және ұзақ сезінуге көмектесетіні туралы кейбір дәлелдер бар, сондықтан сіз имбирь суын ішкен кезде артық тамақтануға немесе тамақтануға азғырыласыз
3 -ші әдіс 3: Дұрыс тамақтану және жаттығу
Қадам 1. Артық салмақтан арылу үшін аз мөлшерде тамақтаныңыз
Зімбір табиғи түрде аппетитіңізді төмендетуі мүмкін. Егер сіз имбирьді тұтынудан салмақ жоғалтудың нәтижесін көргіңіз келсе, порция мөлшерін азайтыңыз.
Сіз өзіңіздің порцияңызды қанша азайта бастағаныңызға байланысты және қанша калория тұтынуыңыз керек. Дұрыс балансты табу үшін дәрігермен немесе диетологпен кеңесіңіз
Қадам 2. Майсыз ақуыздың көздерін іздеңіз
Майсыз ақуызды жеу өзіңізді толық әрі ұзақ сезінуге көмектеседі, сонымен бірге денеңіздің бұлшық еттерін қалыптастыруға және өзін жөндеуге көмектеседі. Майсыз ақуыздың кейбір жақсы көздеріне терісі жоқ тауық немесе күркетауық, бұршақ пен жасымық, балық, тофу, жұмыртқа мен жаңғақтар жатады.
Ақуыз калькуляторын https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/ сайтынан қолданып, күнделікті қанша ақуыз жеу керектігін біліңіз
Қадам 3. Күніне 5 порция жемістер мен көкөністерді алыңыз
Денсаулыққа пайдалы әсер алу үшін күн сайын түрлі жемістер мен көкөністерді жеп қойыңыз. Күн сайын кем дегенде бір порция жапырақты көкөністерді, сондай -ақ шикі көкөністер мен жемістердің бірнеше порциясын жеуге тырысыңыз.
Жемістер мен көкөністердің 5 порциясы шамамен 2-1/2 с құрайды (325 г)
Қадам 4. Аптасына 5 күн, күніне 30 минут жаттығу жасаңыз
Тұрақты салмақ жоғалтуды көру үшін жүрек соғу жиілігін жоғарылатып, аптасына 5 рет терлеңіз. Кардио жаттығуларын аптасына кемінде 3 рет, күш жаттығуларын аптасына екі рет жасаңыз.
