Витамині бар сулар соңғы жылдары миллиондаған долларлық бизнеске айналды. Дегенмен, бұл сусындар салыстырмалы түрде қымбат және олар уәде еткен барлық қоректік заттарды жеткізе алмайды. Шын мәнінде, американдықтардың көпшілігінде витамин жетіспейді және олар витаминді суға мұқтаж емес шығар, бірақ суда еритін дәрумендерді танып, оларды суға тағаммен немесе қоспалармен қосу арқылы сіз қосымша тамақтану дозасын ала аласыз, тіпті дәм қосасыз. қарапайым суға.
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: Витаминдерді суда еріту
Қадам 1. Қажет болса ғана қоспаларды қолданыңыз
Мүмкін сіз диета арқылы жеткілікті мөлшерде дәрумендер мен қоректік заттарды алу қиынға соғуы мүмкін. Суға мультивитаминді немесе қоспаларды қосу дұрыс болса да, оларды мүмкіндігінше көп тағамдардан алуға тырысыңыз.
- Витаминдер мен қоспаларды қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесіңіз, олар сізге қауіпсіз.
- Сіздің денсаулығыңызға зиян келтіретін «мегадозалар» витамині туралы біліңіз.
- Олардың көп мөлшерін ұзақ уақыт қолдану зиянды әсер етуі мүмкін. Көпіршікті витамин мен минералды қоспалар бір таблеткада 1г тұзға дейін болады.
Қадам 2. Суға қандай витаминді қоспалар қосқыңыз келетінін шешіңіз
Таблеткаларды ұсақтау үшін, дайын ұнтақ немесе сұйық витаминді қоспалар сатып алуға болады, олар таблеткаларға қарағанда жақсы ериді. Витаминнің түрін таңдау - суға витаминдерді қалай қосуды білудің маңызды қадамы.
- Есіңізде болсын, С және В дәрумендері - тағамдық құндылығын алу үшін сумен араластыруға болатын жалғыз қоспалар. Басқа дәрумендер сіздің жүйеңізде айналуы үшін май қажет.
- Жергілікті дәріханада С немесе В дәрумені кешенінің бір таблеткасын сатып алыңыз және оларды ұсақтаңыз.
- Дәрігерден, фармацевттен немесе денсаулық сақтау дүкенінің маманынан сумен араластыруға болатын дәрумендердің ұнтақ немесе сұйық нұсқалары бар -жоғын сұраңыз.
3 -қадам. Витаминдеріңізді ұсақтап алыңыз
Егер сіз суда дәруменді таблеткаларды қолдануды шешсеңіз, оларды суға қоспас бұрын ұнтақтауыңыз қажет. Ерітінді мен пестицаны немесе таблетка ұсатқышын қолданыңыз.
- Витаминдердің ұсақ ұнтаққа айналғанына көз жеткізіңіз, сонда олар суға оңай араласады.
- Таблеткаларды толық ұнтақтамау сіздің денеңізге оларды сіңіруді қиындататынын біліңіз.
- Витаминнің ұсынылған тәуліктік мөлшерін ғана ұсақтаңыз.
Қадам 4. Қаптамадағы нұсқауларды оқыңыз
Егер сіз ұнтақталған витаминді немесе сұйық форманы қолдануды таңдасаңыз, қаптамадағы жапсырманы оқыңыз. Бұл оңтайлы сіңіру үшін сумен араластыру мөлшерін білуге көмектеседі.
Тәулігіне ұсынылған мөлшерден асып кетуден аулақ болыңыз. Бұл денсаулығының ауыр жағдайларын витаминдердің көп мөлшерде тұтынылуын болдырмауға көмектеседі
Қадам 5. Қоспаларды сумен араластырыңыз
Қосымша ұнтақ немесе сұйықтық дайын болғаннан кейін сіз оларды сумен араластыруға дайынсыз. Витаминдер сіздің жүйеге оңай сіңуі үшін қоспаны таза бөтелкеде жақсылап шайқаңыз.
- Кәдімгі ағын суды емес, қайнатылған немесе тазартылған суды қолданыңыз.
- Су бөтелкесін ¾ толтырыңыз, сосын витаминдерді қосыңыз. Ағзаның жақсы еруі мен сіңуі үшін оларды жылы суға қосуды қарастырыңыз.
3 бөліктің 2 бөлігі: Суға жемістер мен көкөністерді қосу
Қадам 1. Жемістерді немесе көкөністерді суға кесіңіз
Егер сіз қоспалардан бас тартқыңыз келсе, сіз суға С және В дәрумендері бар жемістер мен көкөністерді қоса аласыз. Бұл химиялық заттарсыз суға витаминдер қосуы мүмкін және жағымды дәм қосуы мүмкін.
- С витаминін жоғарылату үшін лимон немесе апельсин кесектерін немесе су қосыңыз.
- В дәрумендерін күшейту үшін суға таңқурай қосыңыз. Сіз В тобындағы витаминдерді папайя, канталупе және апельсиннен ала аласыз. Бұл судың дәмін жақсартуға көмектеседі.
- Аздап грейпфрут шырынын қосып көріңіз. Оның құрамында калория аз, фитонутриенттер мен антиоксиданттарға бай, сонымен қатар А және С дәрумендері.
Қадам 2. Смузиді араластырыңыз
Смузи көбіне сүттен жасалатынына қарамастан, сіз жемістер мен көкөністерді суға қосып, оларды смузиға араластыра аласыз. Бұл сізге судағы витаминдерді алуға көмектеседі.
- С және В дәрумендері бар көкөністер мен жемістерді суға және кейбір мұз текшелеріне араластырыңыз. Шпинат, қырыққабат, құлпынай және көкжидек сияқты таңдауды қарастырыңыз.
- Есіңізде болсын, витаминдерді тамақ арқылы алу - оларды алудың ең жақсы әдісі. Суда еритін дәрумендері бар жемістер мен көкөністерді қосу мұның оңтайлы әдісі болуы мүмкін.
Қадам 3. Коммерциялық витаминді сусындардан бас тартыңыз
Нарықта дәрумендерге бай деп айтатын көптеген су немесе сусындар бар. Бірақ олардың көпшілігінде витаминдер көп емес, сонымен қатар олардың құрамында қант көп. Шындығында, бір сарапшы витаминді сулар негізінен жай алкогольсіз сусындар екенін айтты.
Егер сіз аздап қиналсаңыз немесе дәмін алғыңыз келсе, бұл сусындарды ішіңіз
3 бөліктің 3 бөлігі: суда еритін витаминдерді тану
Қадам 1. Суда еритін витаминдер туралы біліңіз
Витаминдердің екі түрі бар: суда және майда еритін. Суда еритін дәрумендер қанға су арқылы енеді, ал майлы еритін витаминдер еруі үшін диеталық май қажет. Қандай дәрумендердің суда еритінін білу сізге қажетті дәрумендерді суға араластыруға және олардан оңтайлы тағамдық пайда алуға көмектеседі.
- Жемістер, көкөністер, картоп, астық және сүт тағамдары сияқты тағамдардың суда еритін дәрумендері көп екенін біліңіз.
- Суда еритін дәрумендердің әсер етуі олардың күшін жоғалтуына немесе мүлде жойылуына әкелуі мүмкін.
- Суда еритін витаминдерді алу көбінесе тағамдарды бумен пісіру немесе грильдеу және сорпаға немесе бұқтырылған тағамға су құю арқылы оңай болады.
Қадам 2. Суда еритін витаминдерді анықтау
Витаминдердің кең спектрі суда ериді. Суда еритін витаминдер туралы өзіңізге ақпарат беру сіздің суға қандай қоспалар мен тағамдарды қосуға болатынын анықтауға көмектеседі. Суда еритін ең танымал екі витамин:
- С дәрумені немесе аскорбин қышқылы - бұл антиоксидант, ол тіндердің денсаулығын жақсартады және денеге темірді сіңіруге көмектеседі. Ол сондай -ақ жараларды емдеуге көмектесуі мүмкін.
- В тобындағы витаминдер, оның ішінде ниацин мен В-12, сіздің қанайналым жүйеңіздің денсаулығын, ми денсаулығын, жасушалық метаболизм мен жүйке қызметін сақтауға көмектеседі.
3-қадам. Суда еритін витаминдер үшін ұсынылатын тәуліктік құндылықтарды білу
Сіздің денсаулығыңызды сақтау үшін сізге С дәрумені мен В тобының витаминдері қажет, және көп жағдайда олар толыққанды тағамдарды жеу арқылы өтеді. Дегенмен, күнделікті қанша қажет екенін білу сізге суға қандай қоспалар қосу керектігін анықтауға көмектеседі.
- Әйелдер 75 мг С витаминін алуы керек, еркектер 90 мг.
- Цитрус жемістерін, жидектерді, қызанақтарды, картопты, бұрышты, брокколиді, шпинатты жеп, 100% жеміс шырындарын ішу С витаминінің мақсатына күнделікті жетуге көмектеседі.
- Белгілі бір витаминге сәйкес В тобының витаминдерінің тәуліктік дозасын алыңыз. Мысалы, ересектерге тәулігіне 2,4 мг В-12 қажет; 400 мкг В-9, ол фолий қышқылы деп те аталады; және күн сайын 14-16 миллиграмм В-3 немесе ниацин.
- Тұтас және байытылған дәнді дақылдар, жаңғақтар, бұршақ, ет, ұлулар, құс еті, жұмыртқа, сүт, жержаңғақ майы мен банан сияқты көптеген тағамдарды жеу сізге В тобындағы барлық витаминдерді алуға көмектеседі.
Кеңестер
- Сатып алудан бұрын дәрумендердің әртүрлі түрлерін зерттеңіз. Сапалы витаминдер әдетте қосымша шығындарға тұрарлық, себебі олар жүйеге оңай сіңеді және арзан баламалардан гөрі сіз үшін қауіпсіз болуы мүмкін.
- В1 витамині ТИАМИН нервтердің, бұлшықеттердің және жүректің сау жұмыс істеуіне ықпал етеді. Ол дәнді дақылдарда, жарма мен бұршақта, майсыз шошқа еті мен жұмыртқасында кездеседі.
- В3 дәрумені Ниацин көмірсулар мен майларды тотықтырады және ас қорыту жүйесінің жұмысында маңызды рөл атқарады және сау теріні сақтайды. Ол ет, дәнді дақылдар, дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары, жұмыртқа, жасыл жапырақты көкөністер мен балықта кездеседі.
- Асқазан ауруы, жүрек айнуы немесе бас айналу сияқты жаңа витаминдік қоспаларды қабылдаған кезде пайда болатын белгілерге назар аударыңыз. Егер сізде жағымсыз әсерлер болса, дәрумендерді қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
