Зығыр тұқымы - бұл салмақ жоғалту үшін және кейбір диеталардағы басқа тағамдарды алмастыру үшін жиі қолданылатын суперфуд, мысалы, вегетариандық диетадағы жұмыртқаны алмастыру. Оның құрамында талшық көп, қатерлі ісікке шалдығу қаупі төмен, сонымен қатар антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Зығыр тұқымын ішу үшін зығырдан су жасаңыз, зығырдан жасалған суды немесе майды сүйікті сусындарыңызға араластырыңыз немесе жаңа зығыр тұқымдарын смузи арқылы ұсақтаңыз. Сіз зығыр тұқымын сусындарды жергілікті азық -түлік дүкенінен сатып ала аласыз.
Құрамы
Зығырдан жасалған су
- 1 шай қасық (5 г) ұнтақталған зығыр
- 1 кесе (250 мл) су
- Лимон шырыны (міндетті емес)
Қадамдар
2 -ші әдіс 1: Зығырдан су дайындау
Қадам 1. Тәулігіне 1 стакан (250 мл) зығыр суын ішіңіз
Зығырдан жасалған суды көп ішу сізді өлтірмейді, бірақ бұл ісінуді, газды және диареяны тудыруы мүмкін (төтенше жағдайларда). Әдетте күніне 1 стакан (250 мл) зығыр суын ішу ұсынылады. Бұл сіздің денеңіздің күнделікті қорытатын қоректік заттардың ең көп мөлшерін қамтиды, сондықтан егер сіз оның үстінен өтсеңіз, сіз зығыр суын ысырап етесіз. ЭКСПЕРТТІК КЕҢЕС
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant Lyssandra Guerra is a Certified Nutrition & Wellness Consultant and the Founder of Native Palms Nutrition based in Oakland, California. She has over five years of nutrition coaching experience and specializes in providing support to overcome digestive issues, food sensitivities, sugar cravings, and other related dilemmas. She received her holistic nutrition certification from the Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts in 2014.
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant
Did You Know?
Consuming flaxseed can help reduce inflammation in your body due to its high omega-3 content. Flaxseed is also high in soluble fiber, so it's beneficial for preventing constipation and removing toxins and waste from your body. In addition, flaxseed can help balance your hormones due to its phytoestrogen quality.
2 -қадам. 1 шай қасық (5 г) зығыр дәнін дәмдеуішке немесе ерітінді мен пестке ұнтақтаңыз
Егер сіз толық зығыр тұқымын сатып алған болсаңыз, онда сіз оларды жеу алдында ұсақтап алуыңыз керек, осылайша сіздің денеңіздің құрамындағы қоректік заттарды оңай сіңіреді. Зығыр тұқымын ұнтақтап, оларды жағына қойыңыз.
Егер сізде алдын ала ұнтақталған зығыр тұқымдары болса, оларды қайтадан ұнтақтау туралы алаңдамаңыз. Бұл тұтас зығыр тұқымдарына ғана қатысты
Қадам 3. Сіздің қалауыңыз бойынша 1 стакан (250 мл) жылы немесе суық су дайындаңыз
Суды қандай температурада дайындағаныңыз маңызды емес, бірақ есіңізде болсын, зығыр дәндерін сіңдіру кезінде сіз қалған сұйықтықты ішесіз, сондықтан оны өзіңіз қалаған температурада дайындаңыз.
Сондай -ақ, зығырдан жасалған суды сусындарға тікелей ішудің орнына қосуға болады. Егер сіз мұны жоспарласаңыз, жылы суды таңдаңыз, себебі ол зығыр тұқымынан көп қоректік заттарды алады
Қадам 4. Ұнтақталған зығырды суға 2 сағатқа немесе гель тәрізді болғанша сіңдіріңіз
1 стақан (250 мл) суға 1 шай қасық (5 г) ұнтақталған зығыр дәнін қосып, оның жиналып қалуын болдырмау үшін аз ғана уақыт араластырыңыз. Содан кейін, жалғастырмас бұрын гель тәрізді консистенцияны алғанша отыра беріңіз.
- Егер уақыт аяқталмай тұрып су гель тәрізді консистенцияға айнала бастағанын байқасаңыз, ол сізге ішуге дайын болуы мүмкін.
- Сіз сондай-ақ зығыр тұқымын бір түн ішінде сіңдіре аласыз, бірақ бұл суды басқа рецептерге араластыру үшін жақсы, өйткені ол гель тәрізді және дәмі әлдеқайда күшті.
5 -қадам. Зығыр дәндерін тартыңыз, содан кейін қалған суды ішіңіз
Егер сіз сусынның аздап сынуына қарсы болмасаңыз, зығыр тұқымын суда қалдырыңыз. Әйтпесе, сұйықтықты сүзгі арқылы басқа контейнерге құйыңыз.
- Егер сіздің зығыр тұқымыңыз әсіресе жақсы болса, сіз тым көп штаммдай алмауыңыз мүмкін. Бұл ең жаман нәрсе емес, өйткені негіздер сізге қоректік заттар береді.
- Егер сіз суды аралас сусындарда қолдануды жоспарласаңыз, зығыр дәндерін қалдырыңыз, себебі олар ұнтақталып, блендерде ыдырайды. Егер сіз оны қосылмайтын сусынға қоссаңыз, қаласаңыз, жерді алып тастаңыз.
- Сіз зығыр суын бірнеше күн сақтай аласыз, бірақ ол ұзаққа созылмайды. Дайын болған соң ішкен дұрыс.
2 -ші әдіс 2: Зығыр тұқымын басқа сусындармен араластыру
Қадам 1. Зығыр суға дәмді таңдау үшін лимон шырынын қосыңыз
Зығыр тұқымының суы біршама дәмі бар, сондықтан оны рецептке өзгеріссіз жағымды ету үшін 1 стакан (250 мл) зығыр суын шамамен 1-3 шай қасық (4,9-14,8 мл) лимон шырынын араластырыңыз, лимон шырынын қаншалықты ұнататыныңызға байланысты.
Лимон шырыны зығыр дәнінің ас қорыту қасиеттерімен қосылатын салмақ жоғалту мен ас қорытуға жақсы көмектеседі
Қадам 2. Ыстық, жұбататын сусын жасау үшін зығыр тұқымын шай қайнатыңыз
1 шай қасық (5 г) ұнтақталған зығыр дәнін 1 стақан (250 мл) қайнаған суға араластырыңыз, содан кейін шамамен 10 минут немесе ішуге ыңғайлы температураға жеткенше күтіңіз. Егер сізде шайдың негізі болмауын қаласаңыз, оны ішуге кіріспестен бұрын тартыңыз.
Зығыр дәнінің дәмін жасыру үшін ыстық суға шай пакетін салыңыз. Жалбыз немесе түймедақ сияқты шөп шайлары жақсы әсер етеді және жақсы белгілі босаңсытатын әсерге ие. Зімбір немесе лимон шайы денсаулыққа пайдалы екені белгілі
Қадам 3. Тамақты жақсарту үшін зығыр немесе суды өзіңіз таңдаған шырынмен араластырыңыз
Зығырдан жасалған су мен зығыр майы шырынға қосуға өте ыңғайлы, өйткені ерекше хош иістер жемістер мен көкөністердің хош иістерімен оңай бүркемеленеді. Өзіңізге ұнайтын шырын түрін таңдап, оны шамамен 1/2 кесе (125 мл) зығыр суымен немесе 1 ас қасық (15 мл) зығыр майымен араластырыңыз.
Манго шырыны, алма шырыны немесе ананас шырыны сияқты тәтті шырындар өте жақсы, өйткені тәтті хош иістер зығыр суының кейде жағымсыз дәмін жасырады
Қадам 4. Дәмді және тәтті таңдау үшін зығыр тұқымын смузиға араластырыңыз
Әсіресе тәтті смузи зығыр дәнімен араласуға өте ыңғайлы, өйткені олардың күшті, тәтті дәмі тұқымдардың дәміне күрт қарсы тұрады. Талшықты құрамын сақтау үшін зығырдың тұтас тұқымын немесе зімбір суын немесе зығыр майын қолданыңыз.
- Ананас, манго және жидек смузиі әсіресе танымал нұсқалар болып табылады.
- Егер сіз жасыл шпинат коктейлін немесе көкөніс негізіндегі смузиді ұнатсаңыз, зығыр тұқымын да араластыра аласыз, бірақ олардың дәмі де жабылмауы мүмкін.
Қадам 5. Жылдам таңдау үшін зығыр тұқымының коммерциялық маркасын таңдаңыз
Егер сізде үйде өз сусындарыңызды дайындауға уақыт болмаса, немесе сіздің аспаздық шеберлігіңізге сенбейтін болсаңыз, дәміне қарай зығыр дәнін жергілікті азық -түлік дүкенінде қол жетімді сусындармен қосуға болады. Алдын ала дайындалған шырын, смузи немесе сізге тәбетті көрінетін басқа сусын табу үшін денсаулыққа пайдалы тағамдар мен сусындар бөлімін қараңыз.
- Зығыр тұқымынан сатылатын сусындардың бір артықшылығы - олар әдетте қоректік заттардың құрамында теңдестірілген және көбінесе сіздің диетаңызды толықтыратын қосымша қоректік заттардан тұрады.
- Бұл оны өзіңіз дайындаудан гөрі қымбатқа түсуі мүмкін, бірақ дүкеннен сатып алынған сусындар әрқашан керемет дәмге ие болады және сізге үйдегі қоспалар сияқты артықшылықтар береді.
