BRAT (банан, күріш, алма және тост) диетасы диареямен немесе таңертеңгі аурумен ауыратын адамдар үшін бірнеше жылдар бойы қолданылған. Бұл тағамдар асқазаны ауыратындар үшін керемет болғанымен, соңғы зерттеулер көрсеткендей, тек БРАТ диетасын қолдану аурудан сауығуды кешіктіреді, себебі оның құрамында ақуыз, калория және дәрумендер жетіспейді. BRAT диетасынан бастау және асқазанға оңай болатын бірнеше пайдалы тағамдарды қосу - қалпына келтіру жолына түсудің ең жақсы әдісі.
Қадамдар
2 бөлімнің 1 бөлігі: BRAT диетасын қолдану
Қадам 1. Банандарды жеп қойыңыз
Олар оңай қорытылады және калийдің көптігі, ол құсу мен диареямен сарқылады. Олар сондай-ақ амилазаға төзімді крахмалға бай, бұл диареяны тезірек тоқтататыны көрсетілген.
Кейбіреулер піскен банандарды асқазанға піспеген бананға қарағанда оңай деп санайды. Сізге сәйкес келетінін табыңыз
Қадам 2. Ақ күріш дайындаңыз
Күріш регидратация жылдамдығын жақсартуға және аурудың ұзақтығын азайтуға көмектеседі. Сіз күрішті бірнеше жолмен дайындай аласыз:
- Күріш пісіргішті қолданыңыз.
- 1 стақан күріш пен 2 кесе суды қайнатыңыз, содан кейін қақпағын жауып, отты баяу отта азайтыңыз. Барлық су сіңгенше күтіңіз, шамамен 20 минут.
- Күрішті қайнаған суға жұмсақ болғанша қайнатыңыз, содан кейін сүзіңіз.
3 -қадам. Алма тұздығын сатып алыңыз немесе жасаңыз
Алма - бұл нәжісті қатайтуға көмектесетін талшықтары аз тағам. Шикі жемістерді сіңіру қиын, сондықтан алманы тұтас алмадан немесе тілімдерден артық көреді. Өз қолыңызбен алма пісіру үшін:
- Үлкен кастрюльге қабығы аршылған, өзегі мен туралған 6 алманы 1 стақан су мен 1 ас қасық (14,8 мл) лимон шырынын салыңыз.
- Қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, 30 минут қайнатыңыз.
- Қажет болса, кесектерді бөлшектеу үшін картоп кескішті қолданыңыз.
- 1 шай қасық қантты араластырыңыз. Сіз ¼ шай қасық даршын қосуға болады, бірақ бұл сіздің асқазаныңызды бұзуы мүмкін.
- Егер сіз алма тұздығын сатып алсаңыз, қантсыз немесе қант қосылмайтын алманың сорттарын сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз.
Қадам 4. Тост жасаңыз
Тост - бұл нәжісті нығайтуға көмектесетін, оңай сіңетін, талшықтары аз басқа тағам. Қосымша тамақтану үшін, егер сіз оны асқазанға жей алсаңыз, тостқа джемді тарата аласыз. Сіз сары май мен жержаңғақ майынан бас тартқыңыз келуі мүмкін, себебі олардың құрамында май көп, бұл сіздің асқазаныңызға қатты әсер етеді.
Бүкіл астық тосттары әдетте ақ тостқа қарағанда сау болса да, бұл жерде маңызды емес. Дәнді дақылдардың құрамында талшықтың көп болуы асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін
2/2 бөлігі: BRAT диетасына қосу
Қадам 1. Сұйықтықты көп ішіңіз
Егер белсенді құсу болса, қатты тағамдарды жеуге болмайды. Оның орнына педиалит сияқты электролиттері көп сұйықтықтарды ұстаныңыз. Құсу аяқталғаннан кейін сіз сорпаны, суарылған жеміс шырынын, кофеинсіз газдалған сусындарды немесе бал қосылған шайды енгізе аласыз. Кішкене жұтылыңыз және сұйықтықтың көп бөлігін тамақ арасында ішіңіз.
Кейбіреулер мұз чиптерін шайнау жүрек айнуы кезінде дегидратацияға көмектеседі деп ойлайды
Қадам 2. Диетаға тұзды крекер, макарон, қайнатылған картоп немесе пісірілген сәбіз сияқты қарапайым көмірсуларды қосыңыз
Макаронға тұздық қосуға абай болыңыз, егер сіз оны асқазанға айналдыратындығыңызға сенімді болмасаңыз. Картоптан қабығын алып тастауды ұмытпаңыз.
Қадам 3. Ақуыз үшін тауық етін жеп қойыңыз
Майдан тазартылған тауық асқазанда оңай және ақуыздың жақсы көзі болып табылады, бұл қалпына келтіруге көмектеседі.
Қарапайым жұмыртқа немесе ақуыз асқазанға өте жұмсақ және ақуыздың тамаша көзі болып табылады
Қадам 4. Йогуртты көп тұтыныңыз
Йогурт құрамындағы пробиотиктер (жақсы бактериялар) диареяның ұзақтығы мен қарқындылығын төмендететіні дәлелденді. Бактериялардың ең пайдалы штамдарына Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus және Bifidobacteria bifidum жатады.
Сіз пробиотиктерді таблетка немесе ұнтақ түрінде де ала аласыз. Таблеткалар мен ұнтақтарда әдетте пайдалы бактериялардың кең спектрі болады
Қадам 5. Бір кесе какао жасаңыз немесе аздап қара шоколад жеп қойыңыз
Зерттеулер көрсеткендей, какао құрамындағы ингредиенттер ішекте судың бөлінуіне әкелетін ақуызды тартады және ажыратады. Кішкене шоколад нәжісті нығайтуға көмектеседі. Егер какао жасайтын болсаңыз, өте аз сүт қосыңыз, себебі бұл асқазанға ауыр тиеді.
Қадам 6. Кароб ұнтағын немесе псилий тұқымын қолданып көріңіз
Алма тұзымен араласқан бір ас қасық қарағаш ұнтағы асқазанды тыныштандыруға көмектеседі. Күніне 9-30 грамм псиллий тұқымы нәжісті қалыңдатады, диареяның қарқындылығын төмендетеді.
Қадам 7. Асқазаныңызды бұзатын немесе сусыздандыратын тағамдардан аулақ болыңыз
Қалыпты диетаға мүмкіндігінше тез оралу маңызды болғанымен, сіз осы жерде көрсетілген қарапайым тағамдардан бастауыңыз керек, ал басқаларын баяу қосу керек. Болдырмау үшін абай болыңыз:
- Майлы және майлы тағамдар, әсіресе қуырылған тағамдар.
- Йогурттан басқа сүт өнімдері.
- Шикі немесе кептірілген жемістер мен көкөністер, және толық күшті жеміс шырыны.
- Кофеин мен алкоголь; олар диуретиктер (сізді сусыздандыратын заттар).
- Тәттілер мен кәмпиттер; тәтті тағамдарды сіңіру қиын.
- Тұзды тағамдар; тұздың көп болуы және судың жетіспеушілігі дегидратацияны нашарлатады.
Диета үлгісі
BRAT диетасындағы тамақ пен сусындар
