Ата-ана ретінде сіздің балаңыздың денсаулығы үшін жасай алатын ең маңызды нәрселердің бірі-олардың дұрыс, теңдестірілген тамақтануын қамтамасыз ету. Мүмкін сіздің балаңыздың аузына тек жасыл ойыншық түсетін апталардың бірі болған шығар? Сіз балаларға ұсынылатын бес порция көкөністер мен жемістерді айтпағанда, ең кішкентай қасық шпинатты да жеудің қаншалықты қиын екенін білетін боларсыз. Бақытымызға орай, сіздің балаларыңызға көкөністер мен жемістерді берудің көптеген қарапайым әдістері бар, олар оларды күніне бес рет жеуге мәжбүр етеді.
Қадамдар
4 -ші әдіс 1: Жақсы мысал келтіру
Қадам 1. Сіздің балаларыңызға сіздің пайдалы тағамдарды жеп жатқаныңызды көруге мүмкіндік беріңіз
Егер ата -аналар үнемі зиянды тағамдарды жеп, тіскебасар болса, балаларды басқаша қалай күтуге болады? Балаларыңыз жегісі келетін тағамдарды жеу арқылы жақсы үлгі көрсетіңіз. Бұл оларға дұрыс тамақтану дағдыларын үйренуге көмектеседі және бұл сіздің балаларыңызға тағамдарды өздері сынап көруге мүмкіндік береді.
Көкөністер мен жемістерді өзіңіз жеу маңызды. Егер сіз позитивті мінез -құлықты үлгі етсеңіз, сіздің балаларыңыз сізді көшіреді. Сіз жаңа нәрсені қолданған кезде денеңіз бен мимикаңызды бақылаңыз
2 -қадам. Балаларыңызға жемістер мен көкөністерді жиі ұсыныңыз
Балаларға жемістер мен көкөністерді жеуді үйренудің ең жақсы әдістерінің бірі - оларға тағамдар мен тағамдар беру. Бұл тағамдарды жақсы білу сіздің балаңызға оны сынап көруге деген сенімділігін арттырады.
Қадам 3. Біршама қарсылық күтіңіз және онымен күресуге дайын болыңыз
Әдетте, балалар өздерінің күнделікті өміріне енгізілген өзгерістерді ұнатпайды, сондықтан балалардың отбасылық тамақтану жоспарындағы жаңадан енгізілген өзгерістерге ұнамайтындықтарын білдіреді. «Бұл біздің түскі асымыз», - деп жай ғана түсіндіріңіз, егер балалар жоспарланған тағамнан мүлде бас тартса, оны жауып қойыңыз және аш деп айтсаңыз сақтаңыз. Есіңізде болсын, сіздің үй-бұл балалар тамақтанатын немесе жеуге болмайтын нәрсені шешетін асхана стиліндегі мейрамхана емес. Кейінірек бала аш екенін айтқан кезде, жай ғана «бұл жақсы, өйткені мен сенің түскі астыңды сақтап қойдым» деп айт, содан кейін қажет болған жағдайда қыздыр.
4 -қадам. Балаларға әр көкөністің нені қамтитынын түсіндіріңіз
Мысалы, сәбізде тері мен көзге пайдалы А дәрумені бар. Тамақ пен оның біздің ағзамыз үшін не істейтінін байланыстырыңыз.
5 -қадам Балаларды ас үйге дайындауға қатыстырыңыз
Мысалы, оларға бірге салаттар немесе негізгі тағамдар жасау кезінде көмектесіңіз. Егер олар оны көріп, сезсе, олар не жеп отырғанын тани алады. Бұл сонымен қатар тағамды талқылап, оның құндылығын түсінуге тамаша мүмкіндік.
Мысалы, сіз кішкентай балаларға жемістер мен көкөністерді жууға көмектесуіңізге болады, ал үлкен балаларға оларды ұсақтауға көмектесуге болады
2 -ші әдіс 4: Көкөністер мен жемістерді тағамдар ретінде қолдану
Қадам 1. Балаларға пайдалы жемістер мен көкөністер сияқты дәмді тағамдар таңдаңыз
Дені сау тағамдарды үйде жақсы сақтаңыз, балаларға қол жетімді және қол жетімді. Кездейсоқ тәтті тағамдар немесе ерекше жағдайларда печенье мен қантпен қапталған басқа тағамдарды сақтаңыз. Ешқашан балаларға отбасылық тамақ әзірленіп жатқанда немесе қызмет етуге дайын болғанда печенье немесе басқа тәтті тағамдар беруді әдетке айналдырмаңыз. Тамақтану үшін алдын ала жоспарланған көкөністерді немесе салаттардан бірнеше шағуды ұсынуды қарастырыңыз.
Қадам 2. Мектептен кейінгі аштықты пайдаланыңыз
Балаларыңыз үйге келгенде, қытырлақ балдыркөк, сәбіз және қияр салынған табақты дайындаңыз. Егер олар оны қызықтыратын болса, оны суға батырыңыз.
3 -қадам. Автокөліктерге немесе серуендеуге арналған жаңа піскен көкөністерді алыңыз
Балалар аш немесе тіпті скучно көп жейді, ал егер олар дайын болса, олар пайдалы тағамдарды оңай жейді.
3 -ші әдіс 4: Көкөністер мен жемістерді тартымды ету
Қадам 1. Күн сайын басқа көкөністерді қолданып көріңіз және оны әр түрлі етіп дайындаңыз
Көкөністерді шикі, пісірілген, буға пісірілген, грильде, салатта, шырын түрінде, қуырылған және қуырылған күйінде беруге болады. Балаңызға ұнайтын көкөністерді және олардың стилін ұнатқанша, оларды әр түрлі түрде қолданып көріңіз.
Қадам 2. Көкөністерді балаңыздың сүйікті тағамына араластырыңыз
Егер сіздің балаңыз макарон мен ірімшікті ұнататын болса, оны бумен пісірілген брокколи немесе бұршақпен жасаңыз. Егер сіздің балаңыз спагеттиді ұнатса, қызанақты, саңырауқұлақты, бұршақ пен сәбізді тұздыққа араластырыңыз. Кейде оларды сүйікті тағамдарына араластыру оларды байқамай жеуге мәжбүр етеді.
3 -қадам. Көкөністерді шырынмен және жеміспен араластырып көріңіз
Балаңызға шырын жасау тәжірибесінің бір бөлігін жасаңыз, сонда олар оны ішуге бейім болады. Сәбіз, алма және балдыркөк шырыны сияқты комбинациялар әдетте дәмге тәтті және үлкен әсер етеді.
Шырын жиі бермеңіз. Тамақты ішкеннен гөрі жеген әлдеқайда пайдалы
Қадам 4. Көкөністер мен жемістерді суға батырыңыз
Балалардың көпшілігі заттарды (мысалы, кетчупте фри картобы) суға салуды жақсы көреді, сондықтан оларға ұнайтын салат киімі сияқты суға батыру нұсқасын беріңіз және оларды суға түсіріңіз. Көкөністерді түскі, кешкі және түскі асқа дайын және қол жетімді етіп дайындаңыз. Дайын болған кезде сіздің балаңыз дайын болған кезде жейді.
5 -қадам. Сіздің балаларыңыз жеуге ұнайтын тағамдарды табыңыз, мысалы, кәмпиттер, кекстер немесе йогурт
Жемістер мен көкөністерді қосуға мүмкіндік беретін рецепттерді табыңыз, мысалы, банан немесе цуккини кекстері.
6 -қадам. Көрнекі көкөністер мен жемістерді ұсыныңыз
Көзге арналған сәбіз шеңбері, қастар үшін бұрыш жолақтары, мұрынға арналған нәресте тәтті жүгері және аузына арналған брокколи бөліктері бар жеуге жарамды беттерді көріңіз. Балалар композицияға көмектесуді ұнатады, әсіресе егер сіз әдейі бірнеше анатомиялық қателіктер жіберсеңіз. Ұсақталған қырыққабат, су шаяны немесе куртка таспасы бар жабайы шашты қосыңыз.
Қадам 7. Балаңыздың рационына қуыру арқылы түс енгізіңіз
Бұл тез, сондықтан олар тез нәтиже көре алады. Бұршақ, бұрыш жолақтары, бұршақ өскіндері мен қытай қырыққабаты немесе тәтті жүгері қоспасы, сәбіз мен бұршақтың кішкене бөліктерін араластырып көріңіз.
4 -ші әдіс 4: Басқа нәрселерді көріңіз
Қадам 1. Көкөністерді шамадан тыс пісірмеңіз
Бумен пісіру немесе микротолқынды пеште қайнатудан гөрі көп қоректік заттар сақталады. Сәбилерге майлы құрылым қажет болса да, үлкен балалар кішкене «тістеуді» жақсы көреді және көкөністерді саусақ тағамдары ретінде жегенді ұнатуы мүмкін.
Қадам 2. Көкөністерді жасырыңыз
Сіз күрішке ұсақ үгітілген гүлді қырыққабат пен цуккиниді оңай жасыра аласыз, асқабақ пюресі немесе асқабақ алып, оны спагетти тұздығына немесе чили қосуға болады. Бірақ оларға ешқашан айтпаңыз, әйтпесе олар бұл затты қайтадан жеуге болмайды.
Қадам 3. 50 пайыздық ережені орындаңыз
Мысалы, салат жасау кезінде 50 пайыздық салат пен 50 пайыздық салатты алмастырыңыз. Баяу түрде басқа көкөністерді енгізіңіз.
Қадам 4. Текстураның артықшылығын пайдаланыңыз
Қырыққабатты мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз - сіз оның балық такосынан немесе бургерден қаншалықты дәмді екеніне таң қаласыз. Қытырлақ текстурасы балаларға өте ұнайды.
5 -қадам. Балалармен келісім
Мысалы, олар түскі ас кезінде сәбіз мен балдыркөк таяқшаларын жесе, олар фильмінде попкорн жей алады.
Қадам 6. Сіздің бақшаңызда көкөністер мен жемістер өсіріңіз
Балалар азық -түліктің өсуіне уақыт пен қамқорлықты құрметтеп қана қоймайды, сонымен қатар оны суару мен арамшөптен тазарту жауапкершілігі тағы бір бонус болады.
Қадам 7. Келушілерді барынша пайдаланыңыз
Кейде балалар басқа балалар жанында болғанда тамақтанады. Туған күн кештерінде жаңа тағамдарды сынап көру, ойындарды ойнау және ұйықтау.
Кеңестер
- Жеміс коктейльдерін жасаңыз.
- Сіз жасырын бола аласыз және көкөністерді көкөніс етіне арналған гамбургер қоспасына араластыра аласыз.
- Балаңыздың жармасына туралған жемістерді, әсіресе жидектер мен банандарды қосыңыз.
- Қарбыз, жүзім және құлпынай қосылған десерт немесе тағам ретінде жеміс салатын ұсыныңыз.
- Жеміс бөліктерін йогуртпен араластырыңыз немесе суға батырыңыз.
- Кептірілген жемістерді қолданып көріңіз.
- Мейіз, жаңғақ және жарма қосылған тағамдар қоспасын жасаңыз.
- Жеміс желе немесе желе үшін желатинмен бірнеше туралған жемісті араластырыңыз.
- Дүкенге барғанда балаларыңыз жегісі келетін жемістерді жинауға рұқсат етіңіз.
- Бұл сынақ пен қателік болады, бірақ көңілді болыңыз. Мүмкін сіз жаңа сүйікті көкөністі немесе жемісті таба аласыз!
- Мейіз немесе алма сияқты шоколадпен қапталған жемістер беруге тырысыңыз.
- Жақсы үлгі болу өте маңызды, сондықтан балаларды осы үлгіге еруге талпындыратын көкөністер мен жемістерді жеуді ұмытпаңыз.
