Ақуызды қалай аз жеуге болады: 12 қадам (суреттермен)

Мазмұны:

Ақуызды қалай аз жеуге болады: 12 қадам (суреттермен)
Ақуызды қалай аз жеуге болады: 12 қадам (суреттермен)

Бейне: Ақуызды қалай аз жеуге болады: 12 қадам (суреттермен)

Бейне: Ақуызды қалай аз жеуге болады: 12 қадам (суреттермен)
Бейне: Минет харамба?Минет жасауға болама? 2024, Наурыз
Anonim

Егер сізде бүйрек немесе бауыр проблемалары болса, сізде азот метаболиттері, аммиак немесе несепнәр сіздің жүйеңізде жиналмауы және жалпы әл-ауқатыңызға зиян келтірмеуі үшін ақуызды аз жеуді үйрену қажет болуы мүмкін. Ақуызды азайта отырып, сіз, сайып келгенде, бүйрек пен бауырдың жүктемесін азайтуға және денеңізден қажетсіз стрессті алып тастауға көмектесесіз. Ақуызы аз диетаны дәрігердің нұсқауы мен қадағалауымен ғана жасау керек.

Қадамдар

2 бөлімнің 1 бөлігі: Сіздің диетаңыздағы ақуыз көздерін анықтау

Натрий аз диетаны сақтаңыз 19
Натрий аз диетаны сақтаңыз 19

Қадам 1. Неліктен ақуызды аз жеу керектігін түсініңіз

Егер сізде бауыр немесе бүйрек проблемалары болса, мысалы, егер сізде созылмалы бүйрек ауруы диагнозы қойылса, сізге ақуыздың мөлшерін азайтыңыз. Сіздің денеңіз тағамды өңдегенде несепнәрдің қалдық өнімдері түзіледі. Егер сіздің бүйрегіңізде проблемалар болса, мочевина тиісінше берілмеуі мүмкін. Мұндай қалдықтардың жиналуы денсаулыққа өте зиянды болуы мүмкін.

  • Сіз тұтынатын ақуыз мөлшерін азайту арқылы сіз бүйректің жүктемесін төмендетесіз.
  • Есіңізде болсын, ақуыз сіздің диетаңыздың ажырамас бөлігі болып табылады және сіз дәрігердің бақылауымен және кеңесімен ғана ақуызы төмен диетаға ауысуыңыз керек.
Төмен көмірсулар диетасын қарапайым және қарапайым етіңіз 10 -қадам
Төмен көмірсулар диетасын қарапайым және қарапайым етіңіз 10 -қадам

Қадам 2. Ақуызы жоғары тағамдарды анықтаңыз

Ақуызды аз тұтынудың бірінші қадамы - ақуызды қайда және қалай тұтынатындығыңызды нақты түсіну. Біз ақуыздың екі түрін, жоғары ақуызды және төмен ақуызды тұтынамыз. Жануарлар ақуызы-жоғары ақуыз. Денені сау ұстау үшін оны жеткілікті мөлшерде тұтыну маңызды. Ақуыздың бұл түрі, әдетте, амин қышқылдарының тепе-теңдігіне байланысты, құндылығы төмен ақуызға қарағанда аз қалдық шығарады.

  • Тауық, күркетауық, балық, қызыл ет, жұмыртқа және шошқа еті-ақуызды тағамдар.
  • Сүт өнімдері ақуыз болып табылады, бірақ сүт өнімдерінде фосфор көп. Осыған байланысты сіз тұтынатын сүт өнімдерінің мөлшерін азайтуыңыз қажет болуы мүмкін.
Сіз диетада екеніңізді жасырыңыз 3 -қадам
Сіз диетада екеніңізді жасырыңыз 3 -қадам

Қадам 3. Ақуызы төмен тағамдарды анықтау

Көкөніс және өсімдік ақуыздары төмен ақуыз деп аталады, себебі олардың құрамында маңызды ақуыздар бар аминқышқылдары аз. Ақуыздың бұл түріне мысалдарға дәнді дақылдар, нан, жаңғақтар, макарон, күріш, кеспе және кептірілген бұршақ жатады.

  • Кейде амин қышқылдарына бай жоғары ақуыздар толық ақуыздар, ал төмен ақуыздар толық емес белоктар ретінде белгілі.
  • Ақуыздың құрамы туралы білу үшін әрқашан тағамдық қаптамадағы жапсырмаларды тексеріңіз.
Сіз диетада екеніңізді жасырыңыз 1 -қадам
Сіз диетада екеніңізді жасырыңыз 1 -қадам

Қадам 4. Қалыпты диетаны бағалаңыз

Ақуыздың негізгі көздері мен олардың құндылықтарын білгеннен кейін сіз диетаны талдауға кірісе аласыз және ақуызды қайда және қалай тұтынатындығыңызды біле аласыз. Егер сіздің бауырыңыз бен бүйрегіңізде ақуыздың мөлшерін төмендетуді қажет ететін проблемалар болса, сіз әрқашан дұрыс балансты табуға кеңес беретін диетологпен немесе дәрігермен бірге осы бағалауды жүргізуіңіз керек. Қиын түсінік алу үшін сіз интернеттегі құралдарды пайдалана аласыз.

  • Сіз ешқашан диетадан ақуызды толығымен алып тастамауыңыз керек. Қабылдауды азайту қажет мөлшер сіздің нақты жағдайыңызға байланысты болады.
  • Сіз тұтынатын мөлшер уақыт өте келе өзгереді, сондықтан сіздің диетаңыз сіздің жағдайыңызға көмектесетініне көз жеткізу үшін дәрігермен тығыз байланыста болуыңыз керек.
  • Диета сіздің күнделікті тамақтану қажеттіліктеріңізді қанағаттандыруы керек, сондықтан бұл кездейсоқ нәрсені кесіп тастау ғана емес.
Аз көмірсулар диетасын қарапайым және оңай жасаңыз 3 -қадам
Аз көмірсулар диетасын қарапайым және оңай жасаңыз 3 -қадам

Қадам 5. Ұсынылатын тұтыну деңгейін білу

Егер сізде бауыр немесе бүйрек ауруы диагнозы болса, қанша ақуызды жеу керектігін дәрігер мен диетолог анықтайды. Бұл әр жағдайда әр түрлі болады, бірақ бүйрек проблемалары үшін сізге күніне 200 мл сүт, сондай -ақ ақуыздың бір порциясын тұтыну керек. Бұл порция 25 г етке (тауық пен күркетауықты қосқанда), 40 г балыққа, 1 жұмыртқаға, 25 г ірімшікке, 25 г сояға немесе 75 г тофуға, жасымыққа немесе бұршаққа тең болуы мүмкін.

  • Бүйрек проблемасы жоқ ересек ер адамдар үшін (19-50 жж.) Ұсыныс күнделікті 55,5 г құрайды.
  • Бір жастағы әйелдер үшін бұл 45 грамм.
  • 11 жастан 14 жасқа дейінгі еркектерге әдетте 42,1 г, ал әйелдерге 41,2 г аз қажет.
  • 15-18 жастағы еркектерге тәулігіне 55,2 г, ал әйелдер үшін 45 г қабылдау керек.

2 -ден 2 -ші бөлім: Сіздің диетаңыздағы ақуызды азайту

Аз көмірсулар диетасын қарапайым және қарапайым етіңіз 9 -қадам
Аз көмірсулар диетасын қарапайым және қарапайым етіңіз 9 -қадам

Қадам 1. Ақуыздың мөлшерін азайтыңыз

Ақуыз мөлшерін төмендетудің бір жолы - тағамды дайындау тәсілін мұқият өзгерту. Мысалы, егер сіз тауық еті бар бутерброд жасасаңыз, оны тауыққа жүктеудің орнына бірнеше жұқа тілімдерді қолданыңыз. Салат, қызанақ пен салатты көп мөлшерде қосыңыз, сонда сізде қанағаттандыратын бутерброд болады.

  • Жұмыртқаға немесе тартылған етке көкөністерді қосу тағамдағы немесе тағамдағы ақуыздың жалпы мөлшерін едәуір төмендетуі мүмкін.
  • Сіз сорпаға күріш сияқты төмен ақуыздарды қосу арқылы көп мөлшерде қосуға болады. Кілегейлі сорпаларда сүтті азайтып, ақуыздың алмастырғышын пайдаланыңыз.
  • Бұл ақуызды жоғары ақуыздан артық пайдалану-тұтынуды төмендетудің жақсы әдісі, бірақ теңдестірілген диетаны ұстануды қамтамасыз ету.
Вегетариандық диетаны емізу 6 -қадам
Вегетариандық диетаны емізу 6 -қадам

2-қадам. Құндылығы жоғары ақуызды аз тұтыныңыз

Ақуызды азайту стратегиясының бір бөлігі ретінде сіз жейтін ет мөлшерін азайтуға тура келеді. Бұл міндетті түрде оны толығымен алып тастауды білдірмейді, керісінше сіздің тағамыңызды қайта ұйымдастырыңыз, сондықтан ет тағамның негізгі фокусының орнына кішкене гарнир болады. Сіз аптасына етсіз күндерді көбірек енгізуге тырысуға болады.

  • Вегетариандыққа баруды қарастырыңыз, өйткені көптеген өсімдік ақуыздарының құрамында ақуыздар жануарларға қарағанда әлдеқайда аз.
  • Сіз әрқашан еттен тұтынылатын калорияларды басқа нәрсемен алмастыруға тырысуыңыз керек. Мысалы, ет аз болуын өтеу үшін көкөністер мен дәнді дақылдарды көбірек алыңыз. Көкөністер мен дәнді дақылдарды толтырғыш ретінде қолданыңыз және құрамында ақуыз жоқ (мысалы, кокос майы, авокадо және т.б.) пайдалы майларды тұтынуды ұмытпаңыз.
  • Егер сіз ірімшікті ұнататын болсаңыз, онда сіз одан да күшті дәмі бар, бірақ аз мөлшерде күшті ірімшікті қолданып көріңіз.
Натрий мөлшері төмен диетаны ұстаныңыз 2
Натрий мөлшері төмен диетаны ұстаныңыз 2

Қадам 3. Өзгертілген рецепттерді әзірлеу

Ақуызды төмендету үшін сүйікті рецепттердің жаңа нұсқаларын жасауға болады. Бір мысал-тауық салатының ақуызы төмен нұсқасын дайындау. Қалыпты рецепт бойынша 3 кесе туралған тауық еті болуы мүмкін, оның ішінде 1/4 кесе балдыркөк, 1 кесе қызыл алма, 1/4 кесе пекан және 3 ас қасық майонез.

  • Сіз ингредиенттердің арақатынасын өзгерту арқылы ақуызды аз мөлшерде жасай аласыз.
  • 1 1/2 шыныаяқ тауық етіне өзгертіңіз және балдыркөк мөлшерін 1 шыныаяққа дейін көтеріңіз.
BRAT диетасын дайындаңыз 4 -қадам
BRAT диетасын дайындаңыз 4 -қадам

Қадам 4. Қажет болса, диетаңызға калория күшейткіштерін қосыңыз

Ақуыздың мөлшерін азайту кезінде калория жеткіліксіз тұтыну қаупі бар. Сіз өзіңіздің диетаңызды дәрігермен немесе диетологпен жоспарлаған кезде, олар мұны ескереді және сізге калория күшейткіштерін қосуды ұсынуы мүмкін. Бұған зәйтүн майы, салат тұздығы және күнбағыс майы сияқты пайдалы майлар кіруі мүмкін.

  • Калорияларды жоғарылату үшін тағамға көмірсулардың көп мөлшерін қоспаңыз. Салауатты майлар-бұл керемет калориялық күшейткіш және ағзаға керемет пайда әкеледі.
  • Бал, джем және басқа тәттілендіргіштерді калориялы тұтынуды жақсарту үшін тамақ пен сусынға қосуға болады.
  • Егер сіз қант диабетімен ауыратын болсаңыз, бұл қантты күшейткіштерді қоспас бұрын дәрігермен кеңескеніңізді ұмытпаңыз.
Натрий мөлшері төмен диетаны орындаңыз 14
Натрий мөлшері төмен диетаны орындаңыз 14

Қадам 5. Натрийі көп тағамнан аулақ болыңыз

Натрийдің жоғары деңгейі сіздің денеңіздегі қан қысымы мен сұйықтық деңгейін бақылауды қиындатады. Егер сізде бауыр немесе бүйрек проблемалары болса, бұл өте маңызды болады. Өңделген тағамда әдетте тұз көп, бұл натрийдің жоғары болуын білдіреді. Жаңа көкөністер - жақсы нұсқа. Егер сізде күмән болса, дәрігерден немесе диетологтан кеңес немесе түсініктеме сұраңыз.

Крон ауруымен күрес 12 -қадам
Крон ауруымен күрес 12 -қадам

Қадам 6. Салауатты теңдестірілген диетаны ұстаныңыз

Сіздің ақуызыңыз аз диетаңызды мамандар сізге және сіздің денсаулығыңыздың жағдайына сәйкес бейімдейді, және сіз оны ұстануыңыз маңызды. Сізге тағайындалған диета сізге қажет қоректік заттарды, минералдар мен калорияларды бере отырып, жоғары ақуызды тұтынуды азайту қажеттілігін теңестіретін болады.

Егер сіз ақуызды азайтуыңыз керек болса, дәрігер сізге қажетті барлық қоректік заттарды алуға көмектесетін тағамдық қоспаларды тағайындауы мүмкін

Копенгаген диетасын қолданыңыз 1
Копенгаген диетасын қолданыңыз 1

7 -қадам. Су ішуді жалғастырыңыз

Егер дәрігер сізге сұйықтық мөлшерін азайтуды ұсынбаса, күні бойы көп мөлшерде су ішуді ұмытпаңыз. Су сізге ылғалдандыруға көмектеседі, сонымен қатар аз тамақтануға көмектеседі. Кейде біз су ішу керек болғанда аштық пен тағамға шөлдеуді қателесеміз.

Ұсынылған: