Осы жылы суық мезгіл басталса, сіз ұйқышылдық немесе гиперактивтілік сияқты жағымсыз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін қымбат рецептсіз емдеуден аулақ болуыңыз мүмкін. Үйде жөтелге арналған сироптар суықтың барлық белгілерін емдемесе де, олар үнемі қабылдаған кезде сіздің жөтелуіңізді жеңілдетеді. Бұл мақалада үйде оңай дайындалатын түрлі рецепттер бар.
Құрамы
Бал жөтел шәрбаты
- 1½ ас қасық лимон қабығы немесе 2 лимон қабығы
- ¼ кесе тазартылған, кесілген имбирь немесе ½ шай қасық ұнтақталған имбирь
- 1 кесе су
- 1 кесе бал
- ½ кесе лимон шырыны
Шөптен жасалған жөтел шәрбаты
- 1 кв. сүзілген су
- ¼ кесе түймедақ гүлдері
- ¼ кесе зефир тамыры
- ¼ кесе жаңа зімбір тамыры
- 1 ас қасық даршын
- ¼ кесе лимон шырыны
- 1 кесе бал
Ащы жөтелге арналған сироп
- 1 ас қасық сүзгісіз алма сірке суы
- 1 ас қасық бал
- 2 ас қасық су
- ¼ шай қасық кайен бұрышы
- ¼ шай қасық ұнтақталған имбирь
Желкек жөтел шәрбаты
- ¼ кесе бал
- Жаңа піскен желкек тамыры (шамамен ⅛ шай қасық)
Бал майы, сүт және сарымсақ жөтел шәрбаты
- 1/4 шай қасық сары май
- 1/3 кесе сүт
- 1 сарымсақ бүршігі/қалампыр
- 1-2 шай қасық бал
Қадамдар
5 -ші әдіс 1: бал жөтел сиропы
Қадам 1. Лимон қабығын, зімбір мен суды біріктіріңіз
Кішкене кастрюльде рецепттің алғашқы үш ингредиентін біріктіріңіз.
Егер сіз рецептте ұнтақталған имбирдің орнына жаңа зімбірді қолдануды шешсеңіз, оны пышақпен немесе көкөніс тазартқышпен аршуға болады
Қадам 2. Қоспаны қайнатыңыз
Қоспа қайнатылғаннан кейін оны бес минут қайнатыңыз.
Қадам 3. Қоспаны сүзіп, өлшеуіш шыныаяққа салыңыз
Зімбір тілімдері мен лимон қабығын алып тастау үшін қоспаны сүзу үшін жұқа сүзгіні немесе дәке пайдаланыңыз. Қоспа әлі де жылы болатындықтан, оны ыстыққа төзімді контейнерге немесе өлшеуіш шыныаяққа ауыстырған дұрыс.
- Қауіпсіз қақпағы бар немесе үлкен консервілеу банкі бар шыны ыдыс жақсы жұмыс істейді.
- Дәке матасын әдетте азық -түлік және құрылыс дүкендерінен табуға болады.
- Бұл қадамнан кейін сіз сүзгідегі қалған дәм мен зімбірді тастай аласыз, себебі сіз осы ингредиенттермен су құйдыңыз.
Қадам 4. Кәстрөлді шайып, бал қосыңыз
Кәстрөлді жуғаннан кейін, кастрюльге бал қосып, баяу отта жылытыңыз. Сіз бал қайнатқыңыз келмейді.
Қадам 5. Жылы балға зімбір суы мен лимон шырынын құйыңыз
Бал жылы болған кезде, сіз зімбір суы мен лимон шырынын құйыңыз.
Қадам 6. Қоспаны қалың сиропқа айналғанша араластырыңыз
Ол мұқият араластырылғаннан кейін сиропты таза қақпағы бар таза банкаға немесе бөтелкеге құйыңыз.
Қадам 7. Жөтеліңізді жеңілдету үшін сироп алыңыз
Төменде көрсетілген дозалау нұсқауларын орындаңыз:
- Ересектер мен 12 жастан асқан балалар сиропты әр төрт сағат сайын 1-2 ас қасықтан қабылдауы керек.
- Бес жастан 12 жасқа дейінгі балаларға әр екі сағат сайын 1-2 шай қасықтан сироп беруге болады.
- Бір жастан бес жасқа дейінгі балалар әр екі сағат сайын ½ шай қасықтан 1 шай қасыққа дейін қолдана алады.
- Бір жасқа дейінгі балаларға бал бермеу керек, себебі нәресте ботулизмінен улану қаупі бар.
Қадам 8. Сиропты тоңазытқышта екі айға дейін сақтаңыз
Бұл сироп тоңазытқышта жақсы сақталады және сіз екі ай өтпей тұрып та таусылып қалуыңыз мүмкін.
5 -ші әдіс 2: шөптік жөтел шәрбаты
Қадам 1. Жергілікті шай немесе шөп сататын дүкенде түймедақ гүлдері мен зефир тамырын сатып алыңыз
Сіз оларды онлайн режимінде де тапсырыс бере аласыз. Қалған ингредиенттерді супермаркетте табуға болады.
- Ромашка гүлдері тамағыңызды тыныштандырады және ұйықтауға көмектеседі.
- Зефир тамыры тамақты жабады және шырышты азайтады.
- Егер сіз жүкті болсаңыз немесе емізетін болсаңыз, дәрігермен сөйлеспес бұрын зефир тамыры бар ештеңе қабылдамаңыз.
- Егер сізде қант диабеті болса, сіз зефир тамырын қолданар алдында дәрігермен сөйлесуіңіз керек, себебі оның қандағы қант деңгейіне әсер етуі мүмкін екендігі туралы кейбір дәлелдер бар.
Қадам 2. Бөтелкені немесе консервіленген құмыраны жуыңыз
Сіз сиропты сақтау үшін осы бөтелкені немесе консервілеу банкісін қолданасыз.
Қадам 3. Сүзілген суды кастрюльге құйыңыз
Сүзілген суды орташа кастрюльге құйыңыз. Кәстрөлді орташа жоғары отқа қойыңыз.
Қадам 4. Зефир тамыры мен түймедақ гүлдерін суға қосыңыз
Кәстрөлдегі суға зефир тамыры мен түймедақ гүлінің тиісті мөлшерін өлшеп, қосыңыз.
Қадам 5. Зімбір тамырын сүртіңіз
Зімбірді тез үгіту үшін микропландық үгіткіш жақсы жұмыс істейді. Зімбір талшықтарының дәнін үккіштен өткізген дұрыс.
Егер сіз алдымен зімбірді тазартқыңыз келсе, үккіштен бұрын пышақты немесе көкөніс тазартқышты қолдануға болады
Қадам 6. Даршын қосып, қоспаны қайнатыңыз
Енді зефир тамыры, түймедақ гүлдері, зімбір тамыры мен даршын суда болғандықтан, кастрюльдегі қоспаны қайнатыңыз. Содан кейін оны жалпы көлемі екі есе азайғанша қайнатыңыз.
Қадам 7. Үлкен консервілеу банкінің немесе кең аузы бар бөтелкенің аузына дәке матасын салыңыз
Шөптерді сорып алу үшін кастрюльдегі сұйықтықты дәке арқылы құйыңыз.
- Дәке матасын әдетте азық -түлік және құрылыс дүкендерінен табуға болады.
- Сондай -ақ, дәке орнына жұқа сүзгіні қолдануға болады.
Қадам 8. Бал мен лимон қоспас бұрын сұйықтық сәл салқындағанша күтіңіз
Қоспа салқындаған кезде және жылы болған кезде, бал мен лимонды араластырыңыз.
Қадам 9. Қақпақпен мықтап жауып, қоспаны жақсылап шайқаңыз
Бұл барлық ингредиенттерді біріктіруге көмектеседі.
Қадам 10. Жөтелді емдеу үшін күніне бірнеше рет 1 ас қасық алыңыз
Балаларға 1 ас қасық. ұсынылатын доза болып табылады.
Қадам 11. Тоңазытқышта екі айға дейін сақтаңыз
Қоспаны тоңазытқышта екі айға дейін сақтай алатын болсаңыз да, түбіне бекітілген ингредиенттерді қосу үшін қоспаны әр қолданар алдында шайқау қажет болуы мүмкін.
5 -ші әдіс 3: ащы жөтел шәрбаты
Қадам 1. Бөтелкені немесе банкаға арналған банканы жуыңыз
Сіз бұл бөтелкені немесе консервілеу құмырасын жөтел сиропын араластыру үшін, сонымен қатар сиропты тоңазытқышта сақтау үшін қолданасыз. Бір банка немесе бөтелкені қолдану тазалауды жеңілдетеді.
Қаптамасы бар бөтелкені немесе банканы ингредиенттерді төгілместен араластыру үшін, сонымен қатар сиропты тоңазытқышта жабысқақ күйде қалдыру үшін сақтау үшін сақтау пайдалы
Қадам 2. Алма сірке суы, бал, су, имбирь және кайен бұрышы қосыңыз
Бұл ингредиенттерді мұқият өлшеп, құмыраға қосыңыз.
Егер бал қатты болса, бұл ингредиенттерді біркелкі біріктіруді жеңілдету үшін оны микротолқынды пешке салыңыз немесе су моншасында бір -екі минут қыздырыңыз. Микротолқынды пештің қуатына байланысты, сіз балды қайнатпауыңыз немесе күйдірмеу үшін оны төмен қуат деңгейінде жасауыңыз қажет болуы мүмкін
Қадам 3. Қақпақты бекітіңіз және біріктіру үшін жақсылап шайқаңыз
Ингредиенттерді қосқаннан кейін, қақпақты банкаға немесе бөтелкеге қойып, барлық ингредиенттерді біріктіру үшін қатты шайқаңыз.
Қадам 4. Сіздің жөтеліңізді жеңілдету үшін ересектерге бір мезгілде 3 шай қасыққа дейін енгізіңіз
Сіз бұл сиропты әдеттегі жөтелге қарағанда жиі қабылдауға болады, себебі оның құрамында ұйқышылдық тудыратын ингредиенттер жоқ.
Бұл сироп сонымен қатар кептелуді жоюға және синусын тазартуға көмектеседі
Қадам 5. Әр қолданар алдында жақсылап шайқаңыз
Сироп тоңазытқышта орналасуы мүмкін, сондықтан ингредиенттерді толығымен қосу үшін әр қолданар алдында жақсылап шайқаңыз. Балды тоңазытқышта қатып қалатындықтан, оны шайқамас бұрын жылыту қажет болуы мүмкін.
Есіңізде болсын, микротолқынды пеште қуат деңгейін төмендету қажет болуы мүмкін
Қадам 6. Бірнеше күн сайын жаңа партия жасаңыз
Бал тоңазытқышта қатып қалады, ал дәмдеуіштер өз күшін жоғалтады, сондықтан сиропты бірнеше күн сайын жасасаңыз тиімдірек болады.
5 -ші әдіс 4: желкек жөтел шәрбаты
Қадам 1. Азық -түлік дүкенінде немесе нарықта жаңа піскен желкек түбірін таңдаңыз
Жаңа піскен желкек банкада сатып алуға болатын дайын желкекке қарағанда әлдеқайда күшті және бұл рецептте тиімдірек болады. Мықты сезінетін, бірақ сонымен қатар таза және тазартылмаған түбірді іздеңіз.
Қадам 2. Кішкене бөтелкені немесе консервіленген банканы жуыңыз
Сіз жөтел сиропын араластыру үшін бөтелкені немесе консервілеу банкін қолдана аласыз, сонымен қатар оны тоңазытқышта сақтай аласыз.
Қадам 3. Балды өлшеп, оны банкаға құйыңыз
Желкекпен араластыруға дайын болу үшін банкке көрсетілген мөлшерде бал қосыңыз.
Қадам 4. Жаңа желкек тамырының қабығын аршып, үккіштен өткізіңіз
Желкек тамырын суда жуғаннан кейін, тамырдың сыртқы қабатын алу үшін көкөніс тазартқышты қолданыңыз, содан кейін тазартылған желкек үккіштен сүртіңіз.
- Тағамдарды ұсақтап турайтын микропландық үккіш желкек үшін жақсы жұмыс жасайды.
- Желкек жаңғағын жақсы желдетілетін бөлмеде сүрту жақсы, себебі оның түтіні күшті. Сақтық шарасы ретінде сіз тағамға қауіпсіз қолғап киюге болады. Желкек дайындау пиязды тураған кездегідей жыртуға әкелуі мүмкін.
- Тазаланбаған желкек тамырын пластик пакетте тоңазытқышта сақтаңыз.
- Жөтелді тезірек жояды деп үміттеніп, желкек жаңғағын қосқаныңыз жөн болар еді, бірақ аз да болса жүреді. Желкек көп мөлшерде асқазанды бұзуы мүмкін.
Қадам 5. Желкек шөпін банкадағы балға қосып, қоспаны бірнеше сағатқа қалдырыңыз
Бұл сироптың күшін арттырады.
Желкек балға біркелкі енуі үшін сиропты қолданар алдында қоспаны араластырыңыз
Қадам 6. Қажет болса, қасық сиропты енгізіңіз
Жөтелді жеңілдету үшін қажет болғанда сироптан бірнеше қасық алыңыз.
Қадам 7. Сиропты тоңазытқышта сақтаңыз
Бұл рецепт сиропты көп шығармайды, бірақ тоңазытқышта сақтаңыз, өйткені желкек бөлме температурасында өзінің күшін жоғалтады.
Микротолқынды пеште қоспаны ақырын қыздыру қажет болуы мүмкін, себебі бал тоңазытқышта қатады
5 -ші әдіс 5: бал майы, сүт және сарымсақ жөтел шәрбаты
Бұл расталмаған оқырман рецепті.
Қадам 1. Кәстрөлге сары май қосып, пешке қойыңыз
Қадам 2. Пешті қосыңыз және май ерігенше күтіңіз
Қадам 3. Сары май еріген соң, сүт қосыңыз
Қадам 4. Сүт қайнай бастағаннан кейін оған бал мен сарымсақты қосып, араластырыңыз
5 -қадам. Барлық ингредиенттер мұқият араластырылғаннан кейін, пешке екі -үш минут қоя тұрыңыз
Содан кейін кастрюльді пештен алыңыз да, оны тағы екі -үш минутқа қалдырыңыз.
Қадам 6. Сарымсақты алыңыз
Құйып, ішіңіз.
Қадам 7. Аяқталды
Сәттілікпен жөтел азаяды, тамағыңыз тегіс болады.
Кеңестер
- Консервіленген банкалар бұл жөтел сироптарын араластыру және сақтау үшін жақсы жұмыс істейді.
- Үйдегі жөтелге арналған сироптар балғындықты сақтау үшін тоңазытқышта жиі сақталуы керек, сонымен қатар оларды шөптер, дәмдеуіштер немесе ингредиенттердің бір бөлігі контейнердің немесе құмыраның түбіне орналасуға бейім болғандықтан, дозаны қабылдағанға дейін шайқау немесе араластыру керек.
Ескертулер
- Үйде жөтелге арналған сироптарға эфир майларын қоспаңыз, себебі олар ішке қабылдаған кезде бауыр проблемаларын тудыруы мүмкін.
- Бір жасқа дейінгі балалар бал ботулизмнен улану қаупіне байланысты бал жеуге болмайды.
- Педиатрмен балаға қолданар алдында осы үй құралдарының қауіпсіздігі туралы сөйлесіңіз.
- Шикі балды араларға аллергиясы бар немесе тозаңға сезімталдығы бар адамдарға беруге болмайды.
- Егер сіздің жөтеліңіз бірнеше аптадан кейін жақсармаса, безгегімен бірге жүрсе немесе жасыл немесе сары түсті қақырықты жөтеліп жатсаңыз, дәрігерге қаралған дұрыс.
