Авокадо майы майды піскен авокадодан алу арқылы жасалады және тамақ дайындаудан, қуырудан бастап шаш пен теріні емдеуге дейін қолданылады. Дүкенде сатып алынатын авокадо майы әдетте өте қымбат болғандықтан, майды үйде дайындау үнемді болады. Майды алу өте оңай, және экстракция әдісіне байланысты сізге пюре пісіруде немесе жаңа гуакамол жасау үшін өте қолайлы авокадо пюресі қалуы мүмкін!
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Пісіру арқылы майды алу
Қадам 1. Он екі авокадоды тазалаңыз
Он екі авокадоды жуыңыз және шұңқырдың айналасында әрқайсысын екіге бөліңіз. Пышақты пайдаланып, шұңқырдың айналасында екі бөлік бөлінгенше айналдырыңыз. Авокадо жемісін алу үшін қасықты қолданыңыз және оны тағамдық процессорға немесе блендерге салыңыз. Теріні және шұңқырды тастаңыз.
Қадам 2. Авокадо пюресі
Тағамдық процессорды немесе блендерді пюре күйіне бұраңыз. Авокадо жемісін тегіс паста болғанша араластырыңыз. Содан кейін араласқан авокадоды алыңыз да, орташа кастрюльге салыңыз.
Қадам 3. Авокадоды орташа отта пісіріңіз
Пешті орташа отқа қосыңыз және кастрюльдегі авокадоны қыздырыңыз, әр бес минут сайын араластырыңыз. Қоспа қайнай бастағанда, ол көбіктене бастайды және сіз авокадо майының жоғарыға көтерілгенін байқауыңыз керек.
Қадам 4. Қоспа қараңғы болғанша пісіріңіз
Авокадо ашық жасылдан қою жасылға немесе қоңырға дейін өзгергенше және су буланып кеткенше қоспаны пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз.
Қадам 5. Авокадо қоспасын табаққа салыңыз
Авокадо қоспасы пісіруді тоқтатқан кезде, қоспаны ыдысқа салыңыз. Ыдыстың үстіне дәке сияқты таза, жіңішке шүберек қойыңыз, содан кейін шүберекті табақтың шетіне бекітіңіз, тостағанды төңкеріп, шүберектің бұрыштарын бір-біріне қысып қойыңыз. авокадо қапы.
Қадам 6. Авокадоды штаммдау үшін сығыңыз
Майды сорып алу үшін авокадо сөмкесін табаққа салыңыз. Май ыдысқа тамшылатып шығуы керек. Тұтқаны өзгертіп, май кетпейінше бір минуттай қысыңыз.
Қадам 7. Майды контейнерге құйыңыз
Барлық майды сығып алған соң, тостағаннан майды кішкене бөтелкеге немесе қақпағы бар контейнерге құйыңыз. Сіздің авокадо майыңыз енді пайдалануға дайын! ЭКСПЕРТТІК КЕҢЕС
Alicia Ramos
Skincare Professional Alicia Ramos is a licensed aesthetician and the owner of Smoothe Denver in Denver, Colorado. She received her license at the School of Botanical & Medical Aesthetics, with training in lashes, dermaplaning, waxing, microdermabrasion, and chemical peels, and now provides skin care solutions to hundreds of clients.
Alicia Ramos
Skincare Professional
Did You Know?
Avocados are rich in vitamins (C, E, K, B-6, for example) and contain lots of good fats. When turned into oil, the vitamins and fats provide plenty of moisture to your skin and promote healing, among many other benefits!
Score
0 / 0
Method 1 Quiz
How do you know whether your avocado fruit is done cooking on the stove?
The avocado turned from light green to black.
Not quite! If your avocado has turned black, it is not ready to use for oil. Instead, your avocado has likely burned and might be unusable. Try another answer…
The avocado turned from light green to brown.
That's right! Your avocado fruit should turn from light green to either dark green or brown. If the avocado is still light green it hasn't finished cooking and if it turns black it has likely overcooked. Read on for another quiz question.
The avocado is light green and the water has evaporated.
Try again! The avocado should not be light green when it's finished cooking. If the water completely evaporates before the avocado is done on the stove, the fruit will likely burn. Click on another answer to find the right one…
Want more quizzes?
Keep testing yourself!
Method 2 of 3: Extracting the Oil by Pressing Avocado Skins
Қадам 1. Он екі авокадо қабығынан жемістерді алып тастаңыз
Авокадоды шұңқырдың айналасына екіге бөліңіз, содан кейін пышақпен суға түсіру қозғалысын жасап, авокадоның екі жартысын ажыратыңыз. Авокадо жемісін алу үшін қасықты қолданыңыз және оны бір жаққа қойыңыз. Шұңқырды тастаңыз.
Авокадо жемісін гуакамол немесе басқа рецептте қолдануға болады
Қадам 2. Авокадо терісін қызғылт сары баспаға салыңыз
Жаңа ғана бөлінген авокадо терісін алыңыз және оларды бір -бірінің үстіне қойыңыз. Содан кейін авокадо терісінің дестесін қызғылт сары баспаға салыңыз.
Апельсин прессі апельсин мен басқа цитрусты жемістерді шырын жасауға арналған, бірақ сонымен қатар авокадо қабығынан майды сығып шығаруда жақсы жұмыс жасайды
Қадам 3. Авокадо қабығын басыңыз
Апельсин басқышының тұтқасын авокадо қабығына тигізгенше төмен қарай тартыңыз. Содан кейін тетікті мүмкіндігінше күшпен төмен қарай тартыңыз. Балға авокадо терісін бір -біріне қысады және майды сығып шығарады.
- Авокадо майы пресс астындағы резервуарға түсуі керек.
- Егер сіз оның қалай жұмыс істейтініне сенімді болмасаңыз, апельсинді басу туралы нұсқауларды қараңыз.
Қадам 4. Май тамшылары тоқтағанша басыңыз
Барлық майды алу үшін авокадо қабығын бірнеше рет басыңыз. Егер терінің барлық беті қысылмаса, теріні баспаған жерлерді басу үшін қайта орналастырыңыз.
5 -қадам. Майды сүзіңіз
Резервуарды престің төменгі жағынан алыңыз. Сіз майдың астында қалқып жүрген авокадо жемісін немесе терісін көре аласыз. Егер сіз резервуардағы майдан басқа нәрсені көрсеңіз, майды сүзіңіз, кофе сүзгісін жұқа сүзгішке салыңыз, содан кейін сүзгіні ыдыстың ішіне қойып, майды сүзгіден ыдысқа құйыңыз.
Кофе сүзгісі резервуарға енген авокадоның кез келген бөлігін алады
Қадам 6. Майды сүзуге рұқсат етіңіз, содан кейін оны бөтелкеге құйыңыз
Сүзгіні тостағанның үстінде түні бойы ұстаңыз. Бұл авокадо бөліктеріне жабысатын майды ыдысқа баяу сүзуге мүмкіндік береді. Сүзуді аяқтағаннан кейін, авокадо майын кішкене бөтелкеге құйып, оны тығыздаңыз. Гол
0 / 0
2 әдіс викторина
Неліктен майды сүзу кезінде кофе сүзгісін қолдану керек?
Кофе сүзгісі сізге таза авокадо майын береді.
Дерлік! Сүзгі ішіндегі кофе сүзгісін қолдану сізге қолдануға болатын таза авокадо майын береді. Кофе сүзгісі болмаса, майдан басқа заттар сіздің ыдысқа түсіп, сіздің майыңызға әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, кофе сүзгісін қолданудың басқа да себептері бар. Басқа жауапты таңдаңыз!
Кофе сүзгісі авокадо терісінің бөліктерін жояды.
Сіз ішінара дұрыс айтасыз! Авокадо терісінің бөліктерін жинау үшін кофе сүзгісін сүзгіге салып көріңіз. Терінің бір бөлігі шырын сыққышының резервуарына енген болуы мүмкін және оны май құю алдында сүзгіден өткізу керек. Бұл дұрыс, бірақ майды сүзу үшін кофе сүзгісін қолданудың басқа да себептері бар. Қайтадан байқап көріңіз…
Кофе сүзгісі авокадо жемістерінің бөліктерін жинайды.
Сіз қателеспедіңіз, бірақ жақсы жауап бар! Сіз авокадо қабығын басқанда, жемістердің кейбір бөліктері қабығында қалған болуы мүмкін және сіздің мұнай қоймаңызға түсуі мүмкін. Кофе сүзгісін қолданып, майыңыздан авокадо жемісін алып тастауға болады. Басқа жауапты көріңіз…
Жоғарыда келтірілген барлығы.
Дұрыс! Барлық осы себептер бойынша кофе сүзгісін қолдану керек. Егер жеміс -жидек немесе тері сіздің майыңызда қалса, оны таза ұстау үшін оны бөтелкеге салмас бұрын әрқашан бөлшектерді сүзіп алу керек. Бұл жағдайда май ұзақ сақталады. Басқа викториналық сұрақты оқыңыз.
Басқа викториналар алғыңыз келе ме?
Өзіңізді сынауды жалғастырыңыз!
3 -ші әдіс 3: Кептірілген авокадо елеу арқылы майды алу
Қадам 1. Он екі авокадо жемісін алыңыз
Авокадоды шұңқырдың айналасына екіге бөліңіз, содан кейін пышақпен шұңқырды айналдырыңыз және авокадоның жартысын бөліңіз. Он екі авокадоның жемісін қасыққа салып, тағамдық процессорға салыңыз.
Қадам 2. Авокадоды тағамдық процессорда пюре етіңіз
Сіз он екі авокадо жемісін тағамдық процессорға шығарып алғаннан кейін, қалың паста қалғанша, авокадоды езіңіз.
Егер сізде тағамдық процессор болмаса, сіз авокадоны қолмен жасай аласыз
Қадам 3. Авокадоды пісірме табаққа салыңыз
Авокадо пюресін қасықпен пісіру табағына салыңыз, содан кейін шпатламен авокадоны мүмкіндігінше жұқа қабатқа жайыңыз. Қабатты қалыңдығы шамамен жарты дюйм (1,3 сантиметр) етіп жасауға тырысыңыз.
Қадам 4. Авокадо науасын пешке салыңыз
Авокадо жіңішке қабатқа жайылған соң, науаны пешке салыңыз. Оны алдын ала қыздырудың қажеті жоқ, бірақ температураны 155 градустан (50 градус С) жоғары қоймаңыз. Сіз авокадоны кептіруге тырысасыз, оны пісіруге емес.
Сондай -ақ, авокадо науасын ашық жерде екі күн бойы кептіруге болады
Қадам 5. Авокадоны пеште бес сағат ұстаңыз
Авокадо пеште шамамен бес сағат кептірілсін. Авокадо жанбайтынына көз жеткізу үшін сағат сайын тексеріңіз. Ол қою қоңыр-жасыл түсті болуы керек; егер қара түске айналса, оны пештен шығарыңыз.
Қадам 6. Науадан авокадоды алыңыз
Бес сағаттан кейін пісіру табасын пештен алыңыз. Авокадо қабатына қарсы жұмыс істеу үшін шпатлонды қолданыңыз және оны табадан алыңыз. Авокадо қалдықтарын жіңішке мақта матаға немесе шаршы дәкеге салыңыз.
Қадам 7. Авокадо қапын ыдысқа сығыңыз
Шүберекті авокадоға көтеріп, бұрыштарды бір -бірінен қысыңыз, осылайша сіз дорба жасайсыз. Мүмкіндігінше күшпен кептірілген авокадоны ыдысқа салыңыз. Барлық авокадоны сығып алғаныңызға көз жеткізу үшін қысу кезінде ұстауды реттеңіз. Авокадо май беруді тоқтатқан кезде тоқтатыңыз.
Қадам 8. Авокадо майын бөтелкеге құйыңыз
Барлық авокадо майын ыдысқа сығып алғаннан кейін, матаны және кептірілген авокадоны тастаңыз. Содан кейін авокадо майын бөтелкеге құйып, оны жабыңыз. Гол
0 / 0
3 әдіс викторина
Егер сіздің авокадо пеште қара түске айналса, бұл нені білдіреді?
Авокадо құрғап қалды.
Мүлдем емес! Қара авокадо жеміс пеште дайын болады дегенді білдірмейді. Оның орнына, егер сіздің авокадо жасыл-қоңыр түске боялса, сіз білесіз бе, ол кеуіп бітті. Басқа жауапты таңдаңыз!
Авокадо елеуге дайын.
Жоқ! Егер сіздің авокадо қара түске айналса, ол елеуге дайын емес. Жемістерді майды сығу үшін елекке салып қоймас бұрын, пеште авокадо шамамен 5 сағат кептірілгенше күту керек. Қайтадан байқап көріңіз…
Авокадо жанып жатыр.
Жақсы! Егер авокадо қара түске айнала бастаса, оны пештен алып тастау керек, себебі ол жанып кетуі мүмкін. Авокадо күйіп қалмас үшін пешті 155 градус Фаренгейт температурасында ұстаңыз және жемісті сағат сайын тексеріңіз. Басқа викториналық сұрақты оқыңыз.
Басқа викториналар алғыңыз келе ме?
Өзіңізді сынауды жалғастырыңыз!
Кеңестер
- Пісіру кезінде сары майды алмастырғыш ретінде авокадо майын қолданыңыз, зәйтүн майының орнына грильде немесе салатта.
- Авокадо майының денсаулығы мен сұлулығының көптеген түрлері бар: мысалы, макияжды кетіру немесе бас терісін емдеу.
