Кептірілген түймедақ гүлдерінің көптеген пайдалы қасиеттері бар. Оларды тыныштандыратын шай, теріні тазартатын кремдер жасауға болады және олардың дәміне арналған рецепттерге қосуға болады. Мүмкін сіз өз бақшаңыздан түймедақ гүлін таңдадыңыз ба, әлде сіз фермерлік базардан жаңа шоқ алып қайттыңыз. Бірақ түймедақ қоспаларына арналған көптеген рецепттер жаңа піскен емес, кептірілген гүлдерді қажет етеді. Уайымдамау; оны үйде кептірудің бірнеше әдісі бар! Сіз түймедақты кептіргеннен кейін, ол шай, тамақ дайындау, дәрі -дәрмек, косметика, безендіру немесе жақсы хош иісті ванна болсын, сіз таңдаған жобаға дайын болады.
Қадамдар
3-ші әдіс 1: Күннен кептіретін түймедақ
Қадам 1. Гүлдерді қарап, жәндіктер мен қоқыстарды алып тастаңыз
Бөліктері шіріген немесе жәндіктер жеген гүлдерді тастаңыз. Қоқысты кетіру үшін гүлдерді ақырын шайқаңыз немесе үрлеңіз.
Қадам 2. Қаласаңыз, сабақтарды алып тастаңыз
Егер сіз олардың сыртқы келбетін ұнатпасаңыз, сабақты сақтап қалудың көп мақсаты жоқ. Гүлдің басы - оның емдік қасиеттері мен хош иісі бар, бірақ егер сізге сабақтардың көрінісі мен иісі ұнаса, оларды қалдыруға болады.
Мысалы, егер сіз түймедақты шай қайнатқыңыз келсе, сабақты сақтап қалсаңыз да, сақтасаңыз да ол жұмыс істейді. Гүл - бұл шайға дәм мен денсаулыққа пайдалы әсер беретін бөлік
Қадам 3. Егер сіз пестицидтерге ұшыраған деп ойласаңыз, гүлдерді сумен жуыңыз
Оларды бір минуттай суық суға салып ақырын жібітіңіз. Нәзік гүлдерді дөрекі ұстау немесе су ағынымен шашу арқылы жоймаңыз.
- Гүлді торлы сүзгі арқылы ағызып, кептіру үшін сүлгімен ақырын сүртіңіз.
- Егер сіз гүлдер химиялық заттармен ластанбаған немесе ластанбаған деп ойласаңыз, оларды жууға болмайды. Оларды ылғалдандыру кептіру кезінде көгеру мүмкіндігін арттырады.
Қадам 4. Гүлдерді кептіру үшін жайыңыз
Оларды бір қабатқа газеттің жазық бөлігіне, төсек -орынға немесе торлы экранға қойыңыз. Гүлдердің қабаттаспайтынына көз жеткізіңіз, себебі бұл кептіру процесін баяулатады. Әр гүлдің арасында бос орын қалдырыңыз.
Қадам 5. Гүлдерді 1-2 апта құрғатыңыз
Оларды үйге жылы, жақсы желдетілетін және ылғалды емес жерге қойыңыз. Тікелей күн сәулесінен, қатты ыстықтан және ылғалдылықтан аулақ болыңыз.
Қадам 6. Гүлдер құрғақ болғаннан кейін герметикалық контейнерде сақтаңыз
Жақсы нұсқа - тығыздағыш қақпағы бар шыны ыдыс. Контейнерді салқын, құрғақ жерде бір жылға дейін сақтаңыз.
3 -ші әдіс 2: Азық -түлік кептіргішті қолдану
Қадам 1. Дегидраторды қажетті температураға дейін алдын ала қыздырыңыз
Сіз таңдаған температура сіздің қалауыңызға және гүлдердің мөлшері мен құрғауына байланысты. Мысалы, 105 ° F (41 ° C)-орташа өлшемді гүлдерге тән температура.
Әдетте, дегидратордағы ең төменгі температура параметрін қолдану арқылы қателесуге болмайды. Төмен температура көп уақытты алуы мүмкін, бірақ гүлдерді зақымдамай мұқият құрғатады
Қадам 2. Гүлдерді бір қабатты құрғатқышқа салыңыз
Егер гүлдер дегидрататордың табақшасындағы саңылаулардан құлап кететіндей кішкентай болып көрінсе, алдымен науаға пергамент салыңыз.
- Гүлдердің орнынан ұшып кетуіне жол бермеу үшін олардың үстіне торлы лайнер қойыңыз.
- Гүлдердің қабаттаспайтынына көз жеткізіңіз. Әр гүлдің арасында бос орын қалдырыңыз, сонда ол мүмкіндігінше ауада болады.
Қадам 3. Оларды кептіруге қалдырыңыз
Оларды әр 30 минут сайын тексеріңіз. Температураға байланысты гүлдердің толық кебуіне бірнеше сағаттан бір тәулікке дейін уақыт кетуі мүмкін.
Қадам 4. Гүлдердің толық құрғағанын тексеріңіз
Сіз олардың қытырлақ және сынғыш екенін сезінгеннен кейін орындалғанын білесіз. Текстураның қалай өзгергенін көру үшін оларды қолыңызбен ақырын тигізіңіз.
Қадам 5. Ромашканы құрғақ жерде сақтаңыз
Егер сіз оларды бірден пайдаланбасаңыз, кептірілген гүлдерді шыны ыдыс сияқты герметикалық контейнерде бір жылға дейін сақтай аласыз.
3 -ші әдіс 3: Ас үй құралдарын пайдалану
Қадам 1. Ромашка гүлдерін пеште кептіріңіз
Пештің ең төменгі температурасы оларды бірнеше сағат ішінде кептіруге жеткілікті болуы керек. Оларды пергаментпен қапталған пісіру парағына бір қабатқа жайыңыз.
- Пісіру парағын пешке салыңыз да, бірнеше сағат күтіңіз, әр 30 минут сайын тексеріңіз.
- Жақсы желдету үшін есікті сәл ашық қалдыруды қарастырыңыз.
- Егер сізде газ пеші болса, пешті қосудың қажеті жоқ. Пилоттық шам гүлдерді бір түнде кептіруге жеткілікті болады.
Қадам 2. Егер сізде түймедақ аз ғана болса, микротолқынды пешті қолданыңыз
Егер сізде тез кептіргіңіз келетін гүлдер аз болса, бұл әдіс жұмыс істейді. Егер сізде түймедақ көп болса, басқа әдісті қолданыңыз.
- Микротолқынды пешті ең төменгі қыздыру параметріне қойыңыз. Көптеген микротолқынды пештерде бұл «жібіту» режимі.
- Гүлдерді пергамент, газет немесе қағаз сүлгімен қапталған тегіс жерге біркелкі қабатқа жайыңыз. Әр гүлдің арасында бір -бірімен қабаттаспайтын бос орын бар екеніне көз жеткізіңіз.
- Гүлдерді бір уақытта 30 секунд қыздырыңыз.
- Оларды микротолқынды пештен шығарып, бөлме температурасында 30 секунд сайын кем дегенде бір минут демалыңыз.
- Гүлдер құрғағанша осы аралықтарды қайталаңыз. Барлық процесс бірнеше минутқа созылуы керек.
Қадам 3. Жасалғанына көз жеткізу үшін гүлдерді түртіңіз
Сіз гүлдердің ылғалдылығын сезбеуіңіз керек. Егер олар сынғыш және сынғыш болмаса, оларды ұзақ уақыт кептіру керек.
Қадам 4. Гүлдерді салқын, құрғақ жерде сақтаңыз
Барлық ылғал жойылғаннан кейін, түймедақтың құрғақ гүлдерін бірден қолдануға болады немесе ауа өткізбейтін контейнерде келесі айларда қолдануға болады. Сіздің ас үй шкафында сақталған мөрленген банк жақсы жұмыс істеуі керек.
Кеңестер
- Күнмен кептіру-ең қарапайым және арзан әдіс, бірақ бұл өсімдіктердің дәмі мен түсін жоғалтуына әкелуі мүмкін. [1]
- Әдетте жоғары емес, төмен температураны қолданған жөн. Ромашканы өте ыстық пеште немесе сусыздандырғышта немесе тікелей күн сәулесінде кептіру ылғалды біртіндеп кетірудің орнына оларды пісіреді.
- Гүлдердің құрғағанын көзбен көру мүмкін емес. Оның орнына құрғақтықты тексеру үшін түймедақ гүлдеріне тиіп көріңіз. Олар серпімді емес, сынғыш және ұсақ болғаннан кейін олар жасалады.
