Альбумин - қандағы өте маңызды ақуыз. Бұл дене тінін қалпына келтіруге және сақтауға көмектеседі, ферменттер мен гормондарды құрады, қоректік заттарды тасымалдайды және қанның ұюына көмектеседі. Алайда, альбумин - дені сау адамдардың көпшілігі алаңдататын нәрсе емес. Әдетте бұл диализде, бауыр ауруы бар немесе егде жастағы адамдарда алаңдаушылық тудыруы мүмкін. Егер сіз диализде болсаңыз, калий мен фосфорды шектеуіңіз керек, сонымен қатар альбумин деңгейін жоғарылату үшін ақуызды көп жеуіңіз керек. Ақуызды тамақтанудан басқа, диетологпен кездесіп, сіздің барлық тағамдық қажеттіліктеріңізді қанағаттандырыңыз.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: белокты жеткілікті мөлшерде жеу
Қадам 1. Әр тағамға ақуызды қосыңыз
Жоғары сапалы ақуызды жеу жалпы алғанда сіздің тамақтануыңыз үшін маңызды және альбумин деңгейін ұстап тұру үшін өте маңызды. Әдетте, әр тағамда кем дегенде бір жоғары ақуыз бар екеніне көз жеткізіңіз. Майсыз сиыр, шошқа еті мен қой еті - балық, тауық, күркетауық және жұмыртқа сияқты жақсы нұсқа.
- 3 унция (85 грамм) бір порцияда майсыз сиыр бургерінде 21 грамм ақуыз, тауықта 14-28 грамм, қайнатылған лосось, форель немесе скумбрияда 15-21 грамм, шошқа етінде 15-21 грамм бар.
- Егер сіз ет жегіңіз келмесе, ақуызды жеткілікті мөлшерде алу әсіресе қиын болуы мүмкін. Ақуыз көздерін таңдау туралы кеңес алу үшін диетологпен сөйлесіңіз.
- Егер сіз диализде болсаңыз, диализге қолайлы ақуыздарды жегіңіз. Бұған майсыз сиыр, майсыз күркетауық, тауық еті, шошқа еті, жұмыртқа, балық, ет алмастырғыштар, тофу және ақуыз ұнтақтары жатады.
Қадам 2. Тамақты теңгерімді ұстаңыз
Ақуызды көбірек тұтынуға назар аудару қажет болса да, сіз әлі де жемістерді, көкөністерді, крахмалды нан, макарон және күріш сияқты жеуіңіз керек. Мысалы, макарон немесе күріш тағамдарына арналған тұздықтарға үгітілген қатты пісірілген жұмыртқа немесе тунец қосыңыз немесе сорпалар мен бұқтырылған етге ұсақталған тауық еті немесе туралған ет қосыңыз.
Қадам 3. Күн сайын таңғы ас ішіңіз
Таңғы ас - бұл өте маңызды тағам, себебі ол бір күн ішінде метаболизмді бастайды. Сіз сондай -ақ бірінші рет оянғанда күшті тәбетке ие болуыңыз мүмкін. Жақсы нұсқалардың бірі - ірімшік қосылған жұмыртқаның ақуызынан жасалған омлет.
Бір жұмыртқада шамамен 6 грамм ақуыз болса, ақуыз ақуыздың сау көзі болып табылады. Шын мәнінде, жұмыртқаның ақтығы 100% альбуминнен тұрады. Екі жұмыртқаның ақуызында 7,2 грамм ақуыз бар
Қадам 4. Егер сіз кездейсоқ тамақты жіберіп алсаңыз, ақуызды көбірек алыңыз
Тамақтанудан бас тарту өте маңызды. Энергия деңгейіңізді ұстап тұру үшін аз мөлшерде жиі тамақтануға тырысыңыз. Алайда, егер сіз кездейсоқ тамақты жіберіп алсаңыз, келесі тағамда ақуыздың көп бөлігін жеуді ұмытпаңыз.
- Кішкене тағамдарды жеу пайдалы болуы мүмкін, егер сізге тұрақты мөлшерде тамақтану қиын болса.
- Тамақтану немесе ұйықтар алдында тамаша тағам-сүзбе. Алма соусы сияқты кейбір жемістермен көріңіз. (Сүзбе көптеген басқа сүт өнімдеріне қарағанда пайдалы, өйткені құрамында калий мен фосфор аз, бұл альбумині аз диализде жүргендерге қауіп төндіруі мүмкін.)
Қадам 5. Ақуызы жоғары смузи жасаңыз
Смузи - қосымша ақуыз алудың жылдам, жеңіл және дәмді әдісі. Фосфоры жоқ сұйықтықты қолданған дұрыс, сондықтан сиыр сүтінен аулақ болыңыз. Бадам сүті немесе күріш сүті жақсы жұмыс істейді. Грек йогурты, пастерленген жұмыртқа өнімдері немесе ақуыз ұнтағы ақуызды қосады. Сізге ұнайтын кез келген жеміспен араластырыңыз.
- Диетологтан ақуыздың қандай қоспасы немесе қоспасы сізге сәйкес келетіні туралы сұраңыз. Ұнтақ түрінде де, сұйық түрінде де болады.
- Назар аударыңыз, бір кесе грек йогурты құрамында 20 грамнан астам ақуыз бар. Грек йогуртынан жасалған кремдер әсіресе граноламен жақсы араласады.
3 әдіс 2: диетологпен кездесу
Қадам 1. Диетологқа өзіңізге ұнайтын тағам туралы айтыңыз
Диетологқа диетаны өзгертуге көмектесудің ең жақсы әдістерінің бірі - әдетте не жейтінін сипаттау. Бұл оларға диетаны жақсарту үшін қажет өзгерістерді қоса алғанда, өзгерістер туралы кеңес беру үшін қолдануға болатын ақпаратты береді.
Сіздің диетологыңыз сіздің диетаңызға нақты қоспаларды, сондай -ақ сізге ұнайтын тағамдарды сау жолмен жеуді ұсына алады
Қадам 2. Диетологпен ет алмастырғыштар туралы сөйлесіңіз
Диетологпен талқылаудың маңызды тақырыбы - сізде кез келген тағамды таңдау. Мысалы, егер сіз ет жемесеңіз, ақуыздың басқа түрлері маңызды болады.
Сіздің диетолог жоғары сапалы ет емес ақуыздарды анықтауға көмектеседі. Соя негізіндегі тағамдар сияқты ет алмастырғыштарды таңдағанда, калий, натрий немесе фосфор құрамында тым жоғары емес опцияларды таңдауды ұмытпаңыз
Қадам 3. Тағамдық сусындар мен ақуыз барларын қарастырыңыз
Диализден өтетіндерге арналған арнайы тағамдық сусындар пайдалы болуы мүмкін, тек диетологтың басшылығымен олардың диетасының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Сонымен қатар, ақуыз барлары тағамды алмастыруы мүмкін, бірақ сіздің диетаңыздың көп бөлігін құрауы керек.
Егер сіз диализде болсаңыз және ақуыз барларын таңдасаңыз, құрамында 15 грамнан астам ақуыз бар, бірақ фосфоры 150 мг -нан аз және калий мен натрийдің 200 мг -нан азын таңдаңыз
Қадам 4. Диетологтан басқа тағамдық қоспалар туралы сұраңыз
Жалпы денсаулығыңызға және тамақтануға байланысты сізге тағамдық қоспалар қажет болуы мүмкін. Мұны істеу қажеттілігі, сондай -ақ сіз қабылдауға болатын қоспаның түрі сіздің диетаңызға және денсаулығыңызға байланысты өзгереді. Осылайша, диетологтың нұсқауларын орындаңыз.
Тек бір нәрсені сұраңыз: «Менің қазіргі қоректік деңгейімді ескере отырып, мен қабылдауға болатын арнайы тағамдық қоспалар бар ма?»
Қадам 5. Диетологпен адал болыңыз
Сіздің диетолог сізге қоятын көптеген сұрақтар сізге дұрыс тамақтануға кедергі болатын ықтимал кедергілерді анықтауға көмектеседі. Дәлірек айтқанда, сіздің диетологыңыз сізде ақуыз жеткіліксіз болуының нақты себептеріне байланысты әр түрлі әрекеттер курсын ұсынады.
Қадам 6. Бірге тамақтану жоспарын жасаңыз
Дұрыс тамақтануды жоспарлау қажет, әсіресе егер сіз диализде емделсеңіз немесе денсаулығыңызда басқа асқынулар болса. Тіпті қарапайым тамақтану жоспары сізге қажет нәрсені жеткілікті мөлшерде жеуге мүмкіндік береді.
- Нені және қалай жеуге болатыны туралы нақты кеңестерден басқа, дұрыс тамақтану тәртібін сақтау туралы кеңес сұраңыз.
- Кем дегенде, әр тамақ кезінде ақуызды жеуіңізге көмектесу үшін тамақтану жоспарын жасаңыз және қолданыңыз.
Қадам 7. Майлар мен қанттардың калория мөлшерін көбейтіңіз
Диетологтың нұсқауымен сіздің денеңізге қосымша ақуызды қолдануға көмектесу үшін калория мөлшерін көбейту қажет болуы мүмкін. Сіздің диетологыңыз тамақ пісіру кезінде сары майды көбірек қолдануды немесе салаттарыңызға көбірек киімді қоюды ұсынуы мүмкін.
Көптеген сүт өнімдерінде, соның ішінде сүтте, құрамында альбумині аз диализде жүргендерге калий мен фосфор тым көп. Осылайша, бұл майдың ұсынылатын көзі емес
3 -ші әдіс 3: денеге альбуминді сақтауға көмектесу
Қадам 1. Тіс дәрігеріне үнемі қаралыңыз
Қабыну мен инфекция сізге альбуминнің жоғалуына әкелуі мүмкін, әсіресе сіз диализде ем алып жатқанда. Сіздің қызыл иегіңіздегі инфекциялар әсіресе проблемалы болуы мүмкін. Альбуминді жұқтыру арқылы жоғалтпайтындығыңызға көз жеткізіңіз, әр алты ай сайын тіс дәрігеріне барып, тазалау мен тексеруден өтіңіз.
Егер сізде пародонтит сияқты ауызша инфекция болса және диализ қабылдайтын болсаңыз, диеталық өзгерістер альбумин деңгейін жоғарылату үшін жеткіліксіз болуы мүмкін
2 -қадам. Альбуминнің төмен деңгейінің белгілерін тану
Әсіресе, егер сізде альбуминнің төмен болу қаупін тудыратын бүйрек ауруы сияқты денсаулығыңызда асқынулар болса, сіздің деңгейіңіз төмендеген белгілер мен белгілерді тану маңызды. Оларға тұрақты ісіну, шаршау, әлсіздік сезімі, созылмалы инфекциялар, баяу жазылатын жаралар және тырнақтардың ағаруы жатады. Бұл белгілерді медициналық топтың назарына жеткізіңіз.
3 -қадам. Диализ емін өткізіп алмаңыз
Егер сіз диализ емін алсаңыз, емдеу кестесін сақтау маңызды. Бұл ішінара, себебі бұлай етпеу сіздің сау альбумин деңгейін ұстап тұруыңызға кедергі келтіруі мүмкін.
Қадам 4. Аш болған кезде тамақтаныңыз
Егер сіз көп тамақтанғыңыз келмесе, үнемі тамақтанатын кез келген кішігірім тағамнан басқа, күн сайын кем дегенде бір толық тамақтану маңызды. Егер сіздің тәбетіңіз күшті болатын күннің белгілі бір бөлігі болса, мысалы, таңертең, күнделікті сол уақытта толық тамақтануды ұмытпаңыз.
5 -қадам
Альбумин деңгейінің өзгеруі бірден болмайды. Шынында да, сіздің альбумин деңгейіңіздің жоғарылауына кем дегенде үш апта қажет болады, себебі қаныңызда ақуыздар баяу жиналады. Диетологпен бірге жасаған кез келген жоспарды ұстаныңыз, сонда сіздің күш -жігеріңіз өз нәтижесін бере бастайды.
Альбуминді көбейту үшін жеуге болатын тағамдар
Альбуминді көбейту үшін жеуге болатын тағамдар
WikiHow және қолдау барлық үлгілерді ашыңыз.
Альбуминді көбейтуге болмайтын тағамдар
WikiHow және қолдау барлық үлгілерді ашыңыз.
