Азық -түлік ауруы, сонымен қатар белгілі тағамдық улану, ластанған тағамды жегеннен кейін біреу ауырып қалғанда болады. Тағамдық уланудан күдіктену туралы хабарлау бір мекемеден бірнеше адам ауырып қалған жағдайда маңызды. Егер сіз тамақтан уланған деп күдіктенсеңіз, оны хабарлау үшін тиісті нұсқауларды орындаңыз.
Қадамдар
2 -ші әдіс 1: Азық -түлік уы туралы хабарлау
Қадам 1. Жергілікті денсаулық сақтау бөліміне хабарласыңыз
Егер сіз мейрамханадан немесе басқа да тамақ көзінен тамақтан уланған деп ойласаңыз, жергілікті денсаулық сақтау бөліміне хабарласуыңыз қажет. Денсаулық сақтау бөліміне хабарласу оларға жұқтыру немесе тамақтану ошақтары пайда болған жерлерді бақылауға көмектеседі, осылайша олар одан әрі зерттей алады.
Кейбір штаттарда дәрігерлер жұқпалы ауруларды, мысалы, азық -түлік ауруларының өршуі туралы, мемлекеттік органдарға хабарлауы тиіс
Қадам 2. Шағым беру әдісін шешіңіз
Көптеген аудандар тамақ ауруы туралы хабарлаудың екі әдісін ұсынады. Сіз денсаулық сақтау бөліміне қоңырау шала аласыз немесе денсаулық сақтау басқармасының веб -сайтына кіре аласыз.
- Егер сіз денсаулық сақтау бөліміне қоңырау шалсаңыз, сізде 10-15 минуттық сұхбат болады. Олар сізге көптеген сұрақтар қояды. Қоңырау шалмас бұрын, барлық ақпарат дайын екеніне көз жеткізіңіз. Мүмкіндігінше нақты болыңыз.
- Егер сіз онлайн формасын толтырғыңыз келсе, денсаулық сақтау басқармасының веб -сайтына өтіңіз. Олар басып шығарылатын форманы немесе сіз онлайн режимінде жібере алатын пішінді ұсына алады.
3 -қадам. Симптомдарыңызды түсіндіріңіз
Тамақтан улану туралы хабарлаған кезде, сіз өзіңіздің белгілеріңіз туралы жиі айтуға мәжбүр боласыз. Бұл қоғамдық денсаулық сақтау шенеуніктеріне жалпы симптомдар мен ауруларды таба алса, тергеу кезінде көмектеседі. Бұл сонымен қатар адамдарға тамақтан болатын қандай ауруларды тарқатуға болатынын анықтауға көмектеседі.
- Симптомдардың қанша уақытқа созылғанын және қашан басталғанын қосыңыз.
- Тамақтан уланудың жалпы белгілері - диарея мен құсу. Симптомдарға іштің құрысуы, жүрек айнуы, безгегі және шаршау кіруі мүмкін. Бұл белгілер бір -жеті күнге созылуы мүмкін.
4 -қадам. Сіз қайда тамақтанғаныңыз туралы ақпарат беріңіз
Тамақтан улану туралы хабарлаған кезде, сіз тамақты қайда жегеніңіз туралы ақпарат беруіңіз керек. Бұл мейрамхананың немесе азық -түлік дүкенінің атауын және мекен -жайын қамтиды.
Сіз сондай -ақ тағамды жеген күн мен уақытты қосуыңыз керек. Бұл қоғамдық денсаулық сақтау қызметкерінің тергеуіне көмектесе алады
5 -қадам. Сіз жеген тағамдарды егжей -тегжейлі қарастырыңыз
Тамақтан улану туралы хабарлаған кезде жасай алатын ең маңызды нәрселердің бірі - сіз жегеніңіз туралы толық мәлімет беру. Сіз жегеннің бәрі маңызды: тәттілерден, гарнирлерден, негізгі тағамдардан және десерттерден. Сіз сондай -ақ кез келген таңғыштарды, дәмдеуіштерді немесе тұздықтарды қосуыңыз керек. Сіз ішкен нәрсені де қосыңыз.
Мысалы, сізде картоп фри картобы бар пісірілген тауықтың екі бөлігі және кешкі сағат 19.30 -да ранчо қосылған салат болды деп айтуға болады
Қадам 6. Сіздің партияңызға басқа адамдар туралы ақпаратты қосыңыз
Егер сіз мейрамханада басқа адамдармен бірге тамақтансаңыз, сізден олар туралы ақпарат талап етілуі мүмкін. Сізге сіздің партияда қанша адам болғанын немесе тамақтан басқа қанша адам ауырып қалғанын айту қажет болуы мүмкін. Сізге сол үйде қанша адам тұратыны туралы айту қажет болуы мүмкін.
Қадам 7. Кез келген медициналық мәліметтерді қосыңыз
Егер сіз дәрігерге барсаңыз, дәрігер сіздің қандай ауруға шалдыққаныңызды анықтау үшін нәжістен сынама алып немесе тест жүргізген болуы мүмкін. Егер сіз тамақтанумен байланысты қандай ауруға шалдыққаныңызды білсеңіз, бұл ақпаратты бере аласыз.
Қоғамдық денсаулық сақтау қызметкері дәрігермен байланысу қажет болған жағдайда дәрігердің байланыс ақпаратын қосыңыз
Қадам 8. FDA -ға жазыңыз
Егер сіз азық -түлік дүкенінен сатып алынған FDA реттейтін тағамға байланысты тамақтан улану бар деп ойласаңыз, сіз FDA -ға хабарласуыңыз керек. Өнім туралы FDA -ға хабарлаған кезде, сіз зардап шеккен адамдардың аты -жөнін және мәліметтеріңізді көрсетуіңіз керек. Егер сіз дәрігермен емделсеңіз, бұл ақпаратты беріңіз.
- Өнімнің сипаттамасын, оның ішінде кодты немесе жапсырмадағы немесе контейнердегі сәйкестендіру белгілерін қосыңыз. Өнімге қатысты мәселені егжей -тегжейлі айтыңыз.
- Дүкеннің мекенжайы мен сатып алынған күні сияқты өнім қайда сатып алынғанын хабарласыңыз.
- Сондай -ақ, тамақтан улану туралы өндірушіге хабарлау қажет.
- Мейрамхананың тамақтан улануы туралы FDA -ға хабарламаңыз.
Қадам 9. Қалған тамақты контейнерде сақтаңыз
Кейбір қоғамдық денсаулық сақтау бөлімдері күдікті тағамға сынақ жүргізгісі келуі мүмкін. Егер сізде қалған тамақ болса, оны қалған тағамнан бөлек контейнерге салыңыз. Сіз оны ешкім жегенін қаламайсыз.
Егер сіз оны сақтасаңыз да, барлық қауымдастықтар тағамды тексергісі келмейді
2 -ші әдіс 2: Тамақтан улану бар -жоғын анықтау
Қадам 1. Дәрігерге барыңыз
Егер сіз тамақтан улансаңыз, мүмкіндігінше тезірек дәрігерге қаралуыңыз маңызды. Сіздің дәрігеріңіз тамақтан улану немесе басқа аурудың бар -жоғын анықтай алады, тағамдық улану жеңіл немесе ауыр ма, және сізге емделуге кеңес береді.
Егер сізде төтенше жағдай болса, 911 нөміріне қоңырау шалыңыз немесе жедел жәрдем бөліміне барыңыз
Қадам 2. Тамақтан улану бірнеше күн бойы көрінбеуі мүмкін екенін түсініңіз
Кейде тамақтан улану бірнеше күнге созылады. Көптеген адамдар тамақтан улану соңғы тамақтанудан болады деп ойлайды, бірақ бұл бір немесе екі күн бұрын жеген тағамнан болуы мүмкін. Тамақтан улану туралы хабарлаған кезде, соңғы екі күнде жегендеріңіздің барлығын ескеріңіз.
Сіздің үйіңіздегі немесе сізбен бірге тамақтанған басқа адамдар туралы ойланыңыз. Олар да ауырып қалды ма және оларда ұқсас белгілер бар ма, қараңыз
3 -қадам. Тамақтан улануды анықтау қиын екенін біліңіз
Сіз күдікті нәрсе туралы міндетті түрде хабарлауыңыз керек болса да, белгілі бір мейрамханаға тағамдық улануды қою өте қиын. Негізінен, бұл ластанған азық -түлік лақтырылғандықтан және тамақтан улануды медициналық түрде растаудың мүмкін еместігі.
4 -қадам. Шағым беруге дайындалыңыз
Тамақтан улану туралы хабарламас бұрын, денсаулық сақтау басқармасы немесе агенттігі сізге қоятын сұрақтарға жауап беруге дайын болуыңыз керек. Келесі ақпаратты жинаңыз:
- Фастфуд мейрамханасы, желісі, бары немесе наубайхана сияқты тағамдық улану пайда болған мекеме түрі
- Мекеменің атауы, мекен -жайы мен телефон нөмірі.
- Экспозиция күні
- Экспозиция уақыты, мүмкіндігінше нақты, таңертең немесе кешке. кем дегенде
- Симптомдар, оның ішінде мәліметтер, күндер, уақыттар мен ұзақтығы
- Партиядағы зардап шеккен және зардап шекпеген адамдар саны
- Мейрамханада тұтынылатын тағамдардың толық тізімі
- Кез келген емделу немесе алынған сынақтар
- Ауруға дейін 72 сағат бойы тұтынылған тағамдар
Тамақтан уланудың белгілері
Тамақтан уланудың белгілері